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江溪写下三十万，数了好几遍后面的零，再摸了摸自己兜里的十元巨款，一拍桌子，这个恶毒无脑她认了！
第30章（一更）
◎腌豆角、蒸豆角。
◎
洋芋饭，就是土豆饭。
这个不难，宋满冬做它的次数也非常多，尤其是农忙的时候。
洋芋饭要放油，平日里她爷奶可不舍得让她这么弄，隔几天才叫她做一回。
宋满冬心有准备，做之前便把要步骤跟刘大姐说了，也提及的放油的事情。
刘大姐脸上闪过心疼，还是忍痛道，“你做吧。”
话虽说了出来，还是不舍，宋满冬做的时候，她便在一旁看着。
宋满冬知道刘大姐这是怕她浪费，大大方方的展示给她看。
至于刘大姐要是学会了洋芋饭，让她再回去捡柴？
这更不必担心。
若是做饭，看一眼就能学会，她也不可能在宋家掌勺了。
学厨除了勤奋外，还要有天分，否则就算手把手教，挨个步骤校准，做出来的味道也总是差上一等。
有本事厨子才不怕别人学自己的菜，甚至恨不得把这些菜的做法宣扬出去。
菜都是做了才知道难易，尝遍方知谁有好手艺。
洋芋饭的土豆一般选个头小的。
倒不是出于味道原因，纯粹是为了方便。
大队上分到各家的土豆有大有小，大土豆切丝炒，小土豆切块炖。
洋芋饭里的土豆便是块儿状，切成指节大小的方块，先在锅里烧一会儿，等土豆表面封住，再放猪油煎。
这是为了省油。
看起来不过毫厘的差距，但她们就是如此，一点一滴也要省着过。
等土豆表面形成焦黄的硬壳，再将煮过一会儿的米倒回去，一并蒸熟。
锅沿残留的猪油浸润到湿透的米粒中，土豆散发着焦香。
静待出锅之前，香气已经悄然四散。
刘大姐虽没尝道，但闻着这香味儿就松了口气。
心想他们大队这下乡的知青还怪厉害的。
知青们也不尽是隔壁大队那种只会徒惹是非的人。
宋满冬一直观察着，见刘大姐肃然的脸色放松下来，便知晓这关过了。
她没先问刘大姐怎么知道洋芋饭的，而是主动道，“洋芋饭趁热吃最香，配菜拿凉拌菜更可口，我拌个红薯叶给大家尝尝吧。”
刘大姐犹豫一下，让她做了。
今日午饭还有大队长让人去买的肉，若是宋满冬提出想做，她肯定是不放心的。
可红薯叶，正好踩在她心里的底线上，拌坏了不至于太心疼。
宋满冬见她点头，便开始处理红薯叶。
一般都是挑嫩的吃，可眼下红薯快能出土，红薯叶也没那么鲜嫩了。
她将红薯叶筛成两半，用水洗了，等其他菜烧好。
才不慌不忙的开始给红薯叶焯水过凉。
今日午饭时安静许多。
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