长江书屋

8090(第17页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

孟蝶想了?想:“糖就先拿个一百斤吧。”

杏黄瞪大了?眼?睛:“二奶奶,您这是要拿糖水洗澡吗?要这么多糖。”

雪青推了?杏黄一把,失笑。

孟蝶笑骂了?一句:“狗嘴里吐不出象牙,竟是会胡说八道。”

杏黄嘿嘿直笑。

孟蝶又加了?一句:“拿东西的时候再随便拿些别的混淆视线,别让人看出来了?。”

范嬷嬷一顿,笑着点头:“我知道了?。”

第85章

范嬷嬷的动作很快,刚过晌午就将所?有的东西拿来了,孟蝶先?命桃儿和樱儿去厨房那边煮羊奶和牛奶。

牛奶直接加热就行,羊奶则不同于牛奶,羊奶膻味儿非常大,想要做成好吃的,必要先把这膻味儿去除才行。

桃儿和樱儿到?了厨房按照孟蝶吩咐的一共分了两个锅煮,一个里面加了杏仁,一个里面加了醋,这两样东西都能去除羊奶里面的膻味,其实茉莉花茶也能,但是孟蝶担心?茉莉花茶太香,令羊奶染上花茶的味道,到?时候就变成奶茶了。

孟蝶又命梅儿去厨房要了点儿老面和碱,一会儿和面的时候加进去,能让面迅速发酵。

羊奶煮好桃儿和樱儿带回来,孟蝶尝了尝,醋和杏仁去膻味的效果差不多,不过大概是杏仁那锅放的杏仁多了些,羊奶里面染上了一丝不易察觉的苦意。

孟蝶将杏仁煮好的羊奶加糖之后分?给院子里的下人们,指着留下的牛羊奶道:“晾凉了就用这个来和面。

里面再加鸡蛋和糖,多几样的配比。”

杏黄连连点头:“这个没问题。”

大概是真的着急,杏黄和雪青拿来碗盆,将热奶来回的折腾,如此凉的确实快了不少,看得孟蝶直发笑。

奶凉了杏黄立刻开始和面,同样的面里面加的鸡蛋和糖都不同,雪青在旁边拿着笔墨记录着,玫红和湖绿整理一会儿要用的柴火。

这东西做好了便是个方子,自然不能太多人知道配比,所?以?这会儿在二?进院子里的只?有孟蝶露微雪青杏黄玫红和湖绿六个人。

将面和到?差不多,孟蝶又让往里面加黄油和盐,同样,每一块面加的黄油和盐也不同,雪青飞快的记录着,露微又检查了一遍,确定无误。

一切搞好,将和好的一个个面团放在温暖的地方等着发酵。

等待的时间非常熬人,玫红忍不住道:“这真的能好吃吗?这味道我总觉得有点儿腥。”

雪青也道:“我觉得羊奶的膻味也没完全消除,还有一点点。

牛奶那边倒是还好,没什么外味儿。”

就连露微也有些怀疑:“加了那么多糖,虽然甜的好吃吧,可太甜了也齁的慌。”

孟蝶信心?十足:“急什么,试试就知道了。”

东拉西扯中,揉好面发酵好了,杏黄根据孟蝶说的又在光滑的面团上刷了一层蛋液,那边玫红和湖绿将柴火点燃,铁炉子很快热起来。

杏黄将面团放在拆下来的隔板上,放好之后戴上事?先?准备好的厚实棉手套,捧着隔板小心?的安装到?烤炉里,关好炉门。

玫红和湖绿认认真真开始烧火。

大概一刻钟后,特有的香味儿从烤炉中散发出来,奶香甜香还有麦香混合在一起,让所?有人的口中疯狂分?泌口水。

杏黄咽了咽嗓子:“这是成功了?”

好多年?没吃到?面包的孟蝶同样没出息的咽了咽嗓子:“大概吧。”

露微笃定道:“肯定成功了,这么香的味道不可能不成功。”

玫红有些犹豫:“味道都出来了,里面的东西应该都熟了吧?是不是可以?拿出来了?别在过了火候。”

孟蝶也不太确定:“我也不知道,要不就打开看看,如果没熟大不了再烤一会儿。”

玫红和湖绿立刻开始撤火,杏黄将铁门打开,里面的热气带着冲天的香味儿一涌而出,扑人满脸。

几人又都没出息的咽了咽嗓子,等热气散得差不多,杏黄这才带着厚重的手套,用筷子将里面的面包一个个夹出。

烤得不能说很成功,似乎有点儿过火儿,面包边缘地方很明?显的有些干硬和焦黑,不过中心?区域看起来非常漂亮,油亮亮蓬松松看起来就让人非常有食欲。

雪青拿来刀子将一块面包分?开,每个人都尝了一小块。

杏黄的眼睛亮亮的:“好吃,就是有点儿过火儿了,雪青,你刚刚记录我们烤了多久吗?”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

好男人他有金手指[快穿]神农别闹我当大圣姐姐这些日子,操碎了心七十年代小娇媳武林店小二美好生活从六零年代开始大话之神万界基因总裁大人超给力古代小户之家奋斗史替身养猪去了[快穿]快穿之路人不炮灰(系统)当幸运值为max时赤骨天梯全能影后的花式撩法极品捉妖系统穿成窝囊小姐的贴身丫鬟漫兽竞技场枭门邪妻玄学大佬只想当咸鱼乱世情歌:农门女将NBA禁区推土机太古神王抢救大明朝绝世保安