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】
苏酥清洗着昨天买到的料理机，回道：“不是，火锅明天再做，今晚我教大家做肉丸子，这个吃火锅绝配！”
【我是吃货大大个：那这个等下还会抽奖吗？早上那个珠米瘦肉粥和蛋饼我吃到了，好吃到舔保温盒啊！
就是少了点，我用营养液就着吃才吃饱的。
】
“这个丸子做起来比较费力，今晚就不抽奖了，明天抽奖送我炒的火锅底料，好了，做丸子之前我们炼一点荤油备用。”
苏酥把事先切好的肥肉放进锅里，再加小半碗水加热。
【管理员小萌人：啊！
主播放进去的这个东西我知道，这是动物的油脂，不过吃起来口感并不好！
】
【154236913：主播翻车了吧，油脂这种下脚料也拿来煮。
】
炼油需要耐心等待，苏酥趁这时间回答他的问题，“这个煮好我们只用经过高温榨出的油脂，加水是为增加出油量，同时油的颜色也会更加清澈！”
水分渐渐煮干后，肥肉已经开始出油，荤油的香味越来越浓郁，苏酥轻轻搅拌了一下，使它受热均匀。
【akira:哇！
主播做的果然不一样，闻起来好香啊！
】
【管理员小萌人：主播，这油真的不可以直接吃吗？口水要流出来了！
】
管理员小萌人赠送给主播1支火箭炮！
火箭炮x2！
x3！
苏酥摇摇头笑笑，“油不能直接吃！
不过可以给你们尝尝油渣的味道，也很不错的！”
随着油温升高，肥肉的脂肪被榨干，油渣漂浮起来，苏酥把油渣捞出来，撒了少许的盐和孜然粉。
刚捞出来的油渣温度还很高，撒上孜然后香味更加诱人了。
直播间里的观众一下子被这特殊的香味吸引住了，大家都纷纷吃了一块，没想到这一吃，就停不下来了。
光是闻到就已经让人口水直流了，没想到吃进嘴里更加惊艳，咸香酥脆的口感，里面还有没有完全榨出来的油脂，润润的吃着不会很干，越嚼越香，即使烫到舌头发麻都值了。
【布叮咚：啊啊啊！
真是太好吃了，比我之前吃过的自然美食还要好吃得多！
直播真厉害！
】
【管理员小萌人：主播，我对你的爱就如滔滔江水，连绵不绝……】
管理员ml赠送给主播10艘战舰！
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