天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
“卫卫,我们不喝糖水,姨姨给你做个比糖水还好吃的。”
沈丽珍走到角落拿了两个大红薯削皮。
“可我想喝糖水。”
卫卫身子在姨姨身后蹭来蹭去。
“等姨姨做出来,你吃了不好吃,姨姨再给你弄糖水喝好不好。”
沈丽珍把红薯的皮削好,切成块,地瓜拔丝不能切太大,不然油炸不好熟。
想到油炸,她肩膀塌了下来,她也不敢用那么多油炸地瓜,只能先把地瓜煮的半熟,里面半生,锅里倒点油用油煎。
卫卫和石头始终围绕着沈丽珍没有出去,等着她说的比糖水还好吃的东西。
油煎红薯有些麻烦,两个大红薯切了不少小块,油煎了半天也没有煎完,腰弯的有些酸。
“姨姨,好了吗?”
卫卫急的在沈丽珍身后探头。
“你和石头先出去玩会,等好了,阿姨叫你。”
沈丽珍看着身后急的团团转的两人,这还要一会,让他们先出去玩。
“不要。”
卫卫摇头拒绝,他要等着出锅,第一个吃。
“娘,我饿。”
石头肚子咕咕直响,闻着娘做的,肚子更饿了。
“再等娘一会。”
沈丽珍听见卫卫说饿,加快手里的动作。
“姨姨,我也饿。”
卫卫摸着小肚子在姨姨身边转来转去。
沈丽珍听着两个孩子都说饿,手下的动作有些急,后来一想,算了,先给他两个做一点让他们先吃。
这一锅的红薯煎好,往锅里倒了点糖,糖和水的比例是1:3,把糖水熬成汤汁,把煎好的红薯倒进去翻匀全部裹上糖汁。
装盘的时候有个小窍门,用锅铲上的糖汁抹点在盘底不会沾盘。
“姨姨,我要吃,我要吃。”
卫卫闻着甜甜的香味,吸了吸鼻子,他刚看姨姨放了糖进去,粘着沈丽珍不放。
石头看着娘手里端着的东西,咽了咽嘴里的口水。
拿了两双筷子,把半盘地瓜拔丝放在桌上,让两人吃。
“要等会吃,现在烫。”
盘子刚放下,两人筷子就要夹盘里的红薯,伸手拦着。
“姨姨。”
卫卫急的直晃腿,嘴里的口水一直往外冒。
看着盘里的地瓜拔丝糖浆结成丝状,才让两个孩子动筷子。
石头听见娘说可以吃了,筷子夹了一个往嘴里送,糖丝脆脆的,里面的红薯又软又甜,石头小眼亮晶晶的,用筷子给娘夹了一个。
沈丽珍张嘴咬了一口,糖浆冷了脆脆的,红薯又软又甜,味道不错。
卫卫看着石头给姨姨夹,也伸手夹了一块往姨姨嘴里送。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!