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在余淮来到名为‘失落的村庄’梦境将近一个月的时候，他找到了第一份正式工作。
学厨！
厨子这人心眼不坏，得到他最想要的玄铁菜刀后，算是正式开始教余淮学习做菜之法。
“天分很重要，看看你切的黄瓜丝，要多细有多粗！”
刀工是入行第一道难题，按照厨子说没有个把月是别想学会。
余淮本身所剩下的时间也就还有十一个月左右，若是在浪费几个月去钻研刀工，那就得不偿失。
“或者说直接学走厨子一道招牌菜，正所谓一招鲜吃遍天。”
余淮沉思道。
刀工什么的，还是趁早算了。
不如多学走几道招牌菜。
夜色降临，厨子早去歇着了，怀里抱着被他视若珍宝的玄铁菜刀。
恐怕对厨子而言，冰凉的玄铁菜刀，远比热腾腾的媳妇儿抱着舒服。
当然，厨子也没媳妇儿......
原本余淮是打算直接去找铁匠，因为最近厨子家的油比较多，去给铁匠的铁锤做个全新保养。
不过想了想，他还是决定明天再做。
铁匠的脚面还没完全恢复，而且农户家的肥猫今天明显都拉瘦了。
“给他们放一天假吧！”
......
第二天一早，厨子也同意让余淮去学几道招牌菜。
“国菜中，最有代表性的莫过于佛跳墙，它的制作工序非常繁琐，一般从选材到完成制作需要三天左右的时间。
其中配料更是珍贵无比，像什么鲍鱼海参，瑶柱等等......你想学吗？”
佛跳墙，一听就逼格很高。
就算没吃过国宴，却也听过国宴中最著名的菜名。
“学，几天能学会？”
余淮激动问道。
“几天？”
厨子哼了声，“学习佛跳墙凭的不是方法，而是经验，因每次使用材料的质地不同，烹煮的时间也会增加或是减少，多一分或者少一分都会损坏菜肴原本的芳香......如若你勤加练习，想做成我这般，有十年功夫就够了。”
“下一道。”
这根本不用考虑，他有十年功夫去学佛跳墙，还不如用个把月先学会刀工。
“菊花豆腐如何，一块方正的豆腐经过菜刀的加工后，放入水里，宛若一朵盛开的菊花！”
“你觉得我明天能学会刀工吗？”
“要不然你就学个包饺子蒸馒头好了。”
厨子满脸失望，他说了好多道菜，但都被余淮拒绝。
真不是余淮不打算学，是他时间不够。
而且，他也不想只把一年的时间用在学习厨艺上面。
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