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各种各样的螃蟹，
不管它们怎么走，
都是根据它们的身体构造，以及它们所处的环境有关的，
它们的这种行走方式，也是几百万年物种演化的结果。
在夏天我非常喜欢吃西瓜，
有时候买个西瓜稍微一碰，就裂开了。
但是有那些阴谋论者，
他们觉得这些西瓜被打了膨大剂，
这是非常不好的。
我首先给你们解释一下，
为什么有些西瓜能够开裂，
这必须讲到天气的情况、
肥料的使用情况以及这个西瓜的品种。
如果那个西瓜是个早熟的品种，
它们这种瓜皮的细胞比较大，
排列的时候也比较疏松，
这种瓜皮没有韧性。
第二个，
如果连续下了几天雨，
又连续来了几个大太阳，
这种西瓜长得非常快，
很容易把它的瓜皮撑破，
所以这种西瓜有时候会在田里炸开，
有可能你买回家里它自己炸开。
而且田里面如果氮肥使用多了，
那种瓜皮也没有韧性，
也很容易开裂。
这是因为氮肥，它可以给西瓜提供养分，
西瓜可以长得更快，
但是瓜皮是长得非常慢的，
如此一来，
西瓜就被里面的瓜瓤给撑破了。
但是有没有农民在田里面，打那种膨大剂呢？
当然也有，
但是没有资料证明，
打了膨大剂之后，
西瓜就炸开了。
其实西瓜甜不甜，和膨大剂没有关系，
主要和它内部的果糖激酶的合成有关。
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