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」
苏墨也道:「恭祝我家鱼儿财源若海,顾客盈门!
」
「谢谢阿墨!
」
鞭炮放了差不多一盏茶的时间,那鞭炮声久久不绝,还真吸引了不少人来问。
「这里是卖什么的?」一个老妇人问道。
苏墨忙回道:「是卖吃食的。
」
「有哪些?」
苏墨便一一答了,又问那老妇人可要进去尝一尝。
那老妇人忙摆手道:「我才吃了饭,现下还吃不下东西,等我下次有需要再来吧。
」说完便连忙离开了。
牧鱼带着苏青和包麦冬那五人在后厨忙活,张念雪和周桃没有来,他们得负责牧家食铺那边的事情。
铺子开张后很长时间,楼里一个人也没有,也有人来问的,但都仅仅是问一问,并不进来
牧鱼坐在凳子上发愁:「阿墨,牧家食铺我也是这般开张的,怎么那边客人就多,这边一个人也没有?」
苏墨道:「我没开过食铺,也没有什么经验,不过,牧家食铺生意好的原因,我大概能分析一下。
」
牧鱼听了,又打起精神问苏墨:「你说,阿墨。
」
「牧家食铺那边,因为那个地段好,又有覃老太爷这个招牌,况且午食本就是那边缺少的种类,那猪肘子肉味道霸道自然能吸引那么多人来。
」
苏墨边分析,牧鱼边点头。
「那这样说,我这个楼子居然一项也没占。
」牧鱼发愁道。
苏墨又斟酌道:「鱼儿,你觉得个楼的定位会不会有问题?」
「怎么说?」
「这楼你一开始的定位是针对哥儿和女子,我觉得对也不对。
」
「对是因为这楼里的吃食确实更符合女子哥儿的口味,以后这楼的生意若是起来了,他们确实会成为最主要的顾客;不对的原因则是楼里现在的定位不该针对这点,而应该是阶层,这才是最需要区分的。
」
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