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刘玉华在打扫铺子，擦桌椅凳子。
每个人都在井井有条的做着自己的事。
“老板，小喆弟弟。”
刘玉华注意到进来的他们，她将手上的扫把放下。
沈安澜从手中挎着的篮子里面，拿出一个油纸包。
“来，把这个拿个盘子倒出来，你们一人尝一块，剩下的切小块，用个盘子摆着，要是有客人就让他们试吃。”
牛皮纸包里面装着是切好的猪尾巴。
“好。”
刘玉华拿着东西往厨房走。
沈安澜也跟着去。
“贺师傅，你料汁熬好了吗？”
她喊着贺忠。
“熬好了，熬好了，怎么，需要用吗？”
贺忠看看她脸上就流露笑。
“我带来了个新吃食，想要试试料汁拌出来怎么样。”
沈安澜将提兜里的一个大牛皮纸拿出来。
她解开，里面是猪头肉。
贺忠认出来了，“这是，猪头肉？”
“对，您试试用来凉拌口味怎么样。”
沈安澜递给他。
“这麻辣串的料汁拌什么都香，要是拌这猪头肉肯定也好吃。
之前我在饭店干，都是用来卤的。”
因为这边人不怎么吃辣，饭店都做的卤的。
但现在不一样。
沈安澜的麻辣串接受的人已经很多了。
再出麻辣的猪头肉，肯定也能接受的。
“我这就试试。”
贺忠说做就做，果断拿出切熟肉的菜板切着猪头肉。
贺忠三两下就切好了，找了盆，将猪头肉放进去。
“可以再切点胡萝卜丝和葱花。”
沈安澜说着。
“好。”
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