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“跟兰姨还客气什么，”
云兰盛了一大碗云吞给孟晚陶：“快趁热吃。”
兰姨的热情，每次孟晚陶都有些招架不住，哪怕她是真的不饿，也不得不拿起勺子吃起来。
今儿来得十分的早，等她吃完了云吞，这边才打算开张，孟晚陶把碗端过去，拉了兰姨过来：“这会儿人还不多呢，给你尝个小菜。”
云兰马上就来了兴致，她可是记着她之前说的，做得好吃的呢：“什么东西？”
孟晚陶把带给兰姨的包裹打开，先把布料裘皮还有燕窝阿胶这些贵重东西交给兰姨，让她收起来，这才从另一个大包裹里，取了两个变蛋，两个松花蛋。
她先把两个松花蛋剥了皮，一边剥皮一边道：“就是这个，稍等一下，马上就好。”
兰姨一看这好好的鸡蛋鸭蛋，变成这黑黢黢的样子，眉心立马一皱：“阿榆，这东西莫不是坏了罢？”
闻着味道也有点怪。
孟晚陶笑了：“没，等一会儿的，马上就好了。”
洗干净后，孟晚陶取了两根干净的细绳，把每个松花蛋分成四等分，然后摆盘。
又用醋和香油调了点料汁均匀浇上，这才推到兰姨面前：“尝尝。”
别说，刚刚瞧着颜色奇怪，这会儿看久了，这透着花纹又看着很弹脆的蛋清，还挺顺眼，就是蛋黄部分，流着汁，瞧着有点……
但阿榆明显很有信心，又特意带给她的，云兰也并不是那等子没见过世面的，拿起筷子便夹了一块。
入口……她眉心轻轻动了动。
有点涩，还有点淡淡苦味。
但也不是不能忍受，细嚼慢咽吃下去后，浓郁的后味，让云兰眼睛微微一亮。
她什么也没说，又夹了一块。
吃完这一块，她才对孟晚陶竖了竖拇指：“好吃，很有风味。”
孟晚陶笑了。
她其实一点儿都不怕兰姨不喜欢。
就算兰姨不喜欢，还有别人呢，正所谓众口难调，总有喜欢的，她自己就很喜欢吃。
孟晚陶推了推兰姨：“让宋叔也尝尝，评价一下。”
云兰笑了一声，也不扭捏，端过去就夹了一块塞进宋青山嘴里：“快尝尝，阿榆新做的，可好吃了。”
宋青山可是老餮，一吃就喜欢上了。
正巧有熟客来店里吃云吞，见宋青山都赞不绝口，便来了兴致，问道：“什么啊老宋，店里出新品了？”
宋青山刚要说没，孟晚陶便接话道：“是的，等下免费给您尝尝。”
说完，她冲宋叔和兰姨笑笑。
知道她什么打算后，宋叔和兰姨一口就应承。
然后今儿早上，凡是来店里吃云吞的顾客，前一百位，都能得到一小碟新品小吃。
虽说鸡蛋是自己养的鸡下的，鸭蛋也不是太贵，可做生意总要考虑成本问题。
所以这前一百位，没人得到的也就是四分之一块的松花蛋和四分之一的变蛋。
换句话说，就是一人半个蛋。
免费提供一百位就足够了，不能太多，多了就不稀罕了，也不能太少，太少了口碑都传不出去呢，尤其松花蛋和变蛋味道比较独特，并不是所有人都喜欢，总要留点余地。
这样扎本钱，最后得到结果也很让孟晚陶喜出望外。
虽然零星不喜松花蛋和变蛋的轻微的苦涩口感，但喜欢的还是大多数，不少人尝过之后，都询问能不能出钱再买一份。
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