长江书屋

第26章(第3页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

好在直播方已经暂时为那十位木兰鸡族屏幕了夏珍的节目,她可以在继续直播了。

夏珍平复了一下心情,继续先前直播断掉的准备工作。

鸡肉处理干净后,夏珍用生抽、盐、少许黄酒搅成了汁,均匀的涂抹在整只鸡上,并且给鸡肉按摩数次,方便调料浸透入鸡肉中。

如此揉搓半小时,鸡肉已经从浅色变为了略带浅酱色。

夏珍用刀子在鸡身上割了几刀,剥下一小片鸡皮,在烧好的深口锅里扔入鸡皮,等到熬出油滋滋的鸡油,才将已经入好味,并且在身上肉厚处开了几刀的全鸡摊开放在锅底,盖上锅盖焖鸡。

同时将米饭泡在水中,等到鸡肉的浓香从锅盖中逸散出来,有五分熟的时候,大米也已经泡的许久。

接着将木架子上焖鸡的那口锅端下来,换上倒了半锅米饭的另一口锅,守在火堆边上,煮到水熬地略干,米饭黏在一块时,夏珍又将之前焖的半熟的鸡摊平了压在米饭上。

并且在不断地烧焖的同时,往鸡肉身上涂抹酱汁,确保鸡肉不会太干,流失水分,吃起来太柴。

等到鸡肉熟了能吃时,米饭也熟了。

而且由于鸡肉压在米饭之上蒸熟,连米饭都饱吸了鸡肉的精华,变得金灿灿,香喷喷。

这是浓烈的肉香味,是肉啊!

旁边伸出来一只手,夏珍看也不看就拍掉。

“饭和鸡都还得焖一会,别动。

今天我可是国王,谁敢动,谁今天就别吃饭了。”

说到这里,夏珍看了一眼黎佳所在的位置。

她显然也被香味儿勾的起床,正坐在竹床边上,巴巴儿地望着这里。

夏珍就看了一眼,很快就收回视线。

之前放在一旁的鸡血,在这么长时间的放置后已经呈现凝固状态。

这么高的温度,又没有冰箱,隔夜估计会馊。

夏珍用刚才剩下来的鸡皮炼油,加了生抽、盐、糖、酒、辣椒粉迅速翻炒切成小块的血豆腐块。

趁着炒过头之前,迅速出锅,同时打开焖了许久的米饭,今天的晚餐算是终于完成。

☆、035-树皮信

第36章

饭和菜都是夏珍分的,她作为国王,以及做出这些美食的人,理所应当享有鸡腿。

至于另一只鸡腿,则是给了陶泽,原因则是——

“这鸡是他杀得,毛是他拔的,吃一只鸡腿不为过吧?”

众人倒是没什么意义,说的确实在理。

每个人手上都分了一个竹筒,黎佳过赖的时候,锅里的鸡肉已经分得一干二净了。

她杵在那站了十来秒,不知道是被气的,还是怎么,总之是在组织语言。

吴建波见她一直站在自己边上,却不说话,也不动作,他吃饭也不自在,于是开口:“你坐不坐下来?站着这样我怪不自在的。”

“我的饭呢?”

黎佳终于找回了自己的声音,眼睛直勾勾地盯着夏珍。

但夏珍并未被她眼底的怒火吓到,反而是慢条斯理地吃了两口饭,咬了一大口鸡腿,嚼巴嚼巴吞下去后,才回答她的问题。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

武林店小二当反派绑定了女主系统事业脑咸鱼在八零师妹疯癫一笑,对方生死难料神圣罗马帝国万界基因凌天至尊万界时空穿越者NBA禁区推土机太古神王绝世保安异世界:狼人领主,我靠魅魔发家极品捉妖系统赤骨天梯氪金养美人,我躺着赢麻了特种岁月魏武侯大话之神豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网替身养猪去了[快穿]我和大圣是兄弟我的狗狗公司闻名世界古代小户之家奋斗史明婚暗恋枭门邪妻