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齐老头，你该不会把这儿当成八大楼了吧？难不成还能给我上盆鱼翅海参？”
齐掌柜连忙赔着不是，脸上堆满了讨好的笑容：“哟，陈爷，您这话说重了。
我就是想着大伙挣钱都不容易，随口提一嘴。
这么跟您说吧，对门那晋商开的饭庄子，您瞧见了吧？我去那儿吃了顿饭，大受启发。
炒菜我不在行，可他们用的铜锅我会弄啊。
陈爷，您看，一个银毫一锅，您来一份不？”
陈二盯着桌上那几枚银毫，心里犯起了嘀咕。
去东来顺吃涮锅，那可得拉到一笔大活儿，他才舍得去。
可这寒夜漫漫，谁不想吃上一口热乎的呢？脑海里，仿佛已经响起了铜锅子“咕嘟咕嘟”
的诱人声响。
“成！”
陈二咬咬牙，把一枚银毫推到齐掌柜跟前，“齐老头，咱把丑话说在前头，要是糊弄我，下回我可就不来了。”
齐掌柜赶忙收起银毫，转身吩咐伙计。
不多时，小伙计端着一个略显发黑的黄铜锅子走了过来。
锅子镂空的膛里，炭火正烧得旺旺的，清汤中漂浮着两段葱白、三片生姜。
锅底铺着大白菜帮子，雪白的粉丝像细密的蛛网般散开，金黄油亮的炸豆腐点缀其中，五个肉丸子在汤里若隐若现，最上头码放着五片肥瘦相间的五花肉，肉片薄得近乎透明，在滚烫的汤中微微卷起了边。
“嘿！
瞧着不赖啊。”
陈二的眼睛瞬间亮得比炭火还夺目。
他抄起筷子，夹起肉片在汤里快速地三起三落，蘸上调料后塞进嘴里。
刹那间，肉香在舌尖上肆意绽放，烫得他直往外呵气，却又舍不得把肉吐出来。
“嘿，我说齐老头，你早该准备这玩意儿了。
这大冷天的，吃上一口，浑身都舒坦。”
陈二一边说着，一边满意地咂咂嘴。
车夫这活儿有多苦，只有自己清楚。
满脸的冻疮，脚上磨出的水泡，每一处都是生活的印记。
可每当花上点钱，吃上这一顿肉，他就觉得，这一切的辛苦都是值得的。
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