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「婶子，宝源哥，我这就去啦。
」
宝源在前头架着牛车，应了一声，许婶子伸长脖子看她，一脸的担忧。
「哎，如意闺女，你可千万慢着点！
……真不用婶子跟你一块儿去？」
虽然如意脑子好使，说起话来也条理清晰，但毕竟人小。
许婶子不大担心史如意被人骗，担心的是旁人故意欺负她。
史如意心头涌上一股暖流，知晓许婶子是真心为她着想，笑眯眯地摇头。
「真不用，婶子放心吧。
我心里头有数。
」
她虽然人小，但也正因着如此，店家才容易放下戒备心来。
毕竟这点心铺子经营情况不好，若是一大帮人来了，不知道的，还以为她们是故意来砸场子的呢。
史如意目送牛车离开，并不急着去那点心铺。
先沿着青石板街慢慢走，东瞧西望的，把周围商铺环境都看了一遭，心里大概有了个数。
这巷子位置不算偏，离那最热闹的观音桥只隔了两条街，巷面略窄，地上青砖被岁月踏得平整。
巷子里头都是上了年头的老店，许多家门口支着的幌子都已褪色了，在风中飘摇。
除了吃食小店，巷子里头还有什么杂货行丶绸缎店丶杏林铺……无所不包，应有尽有。
人流量虽少了些，也并非没有可取之处。
譬如，这边的顾客都是熟客。
进了店，都不用出声，店家便已经晓得他要点啥子，一边打包，一边闲话着家常。
史如意摸摸下巴，进了祥和斋附近一家卖羊杂碎的脚店。
这个时辰，店里没什么客人用饭。
像这样的小脚店，是请不起伙计的。
店家并师傅，是一位满脸络腮胡的汉子，一看见史如意进来，就热情地吆喝开了。
「小娘子，里边坐……
想吃点什么？阿叔给你做，保管你吃得香。
」
史如意点了一碗煎白肠，要五个铜子。
这年头肉价贵，寻常人家嘴馋，又买不起红肉的，便会点上一碗「煎白肠」来过过嘴瘾。
名义上虽然是「煎」，实质上只是单纯水煮。
清洗干净肥肠，放在碟里，若是店里来了客人，随吃随切。
骨头汤则是一直在锅头滚着的，越熬越有味道，满屋子的香。
史如意自个儿调了一小碟酱料，蘸了酱送那白肠。
却无想像中油腻的腥膻味，滑软柔韧，肥嫩鲜美，嚼来满口奇香，让她暗暗称奇。
果然这能屹立多年的铺子，都是有几分真本事在的。
当下毫不客气地赞了那店家一番。
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