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番茄牛腩对于王府的厨子们来说完全没有什么难度，做法也说不上新鲜，只是番茄这个食材从未见过，以至于他们并不能直接拿捏准其中的口味，还需要祝子翎的指导。
按照祝子翎的吩咐，首先将上好的牛腩洗净切块，浸泡去除血水。
再放入锅中，加上葱姜焯水，然后捞出，洗去浮沫沥干。
接着锅中放油，加入各种香料爆香。
将牛腩下锅，加上调料、辣油，翻炒均匀直至牛腩变色，再加开水熬煮。
同时祝子翎又让人将番茄切开，把籽挖出来留下，将番茄也切成大块，另外起锅炒至番茄变软，再加水烧开到汤汁变色，然后倒入牛腩锅中。
番茄和牛腩一起小火慢炖，等到牛腩彻底软烂熟透，再加盐调味，大火略微收汁，最后起锅出炉。
这番茄牛腩煲炖到后面，散发出的香味完全不同于一般炖牛肉的那种肉香味，反倒是一种酸酸甜甜的味道，其他人闻到后都是一怔，既惊讶又新奇。
这味道虽然不是肉香，但更显得清新好闻，而且那点微微的酸更是十分能勾起人的食欲，让人还没吃就觉得开胃。
最后出锅的成品也非常好看，红色的汤汁看着有些奇异，但又别有一分鲜亮。
大块的牛腩堆得微微冒尖，一看就已经炖得酥烂，让人恨不得立刻夹进嘴里。
祝子翎在众人好奇又羡慕的视线中先尝了一块。
牛腩果然已经炖得软烂，既不难嚼也不塞牙，嫩而不老。
番茄汤汁的味道通过长时间的熬煮充分渗透了进去，微微的酸味将牛肉的味道分解得更加彻底，肉香味很足。
同时因为有番茄的酸甜味调和，又不显得腥膻或者腻人，咽下去之后还是满口余香。
祝子翎吃完一口后，满意地微微叹了口气。
还好，这么宝贵的番茄没有给做翻车。
他接着又盛了一点汤喝，一口下去舒服地眯了眯眼睛。
比起一般的牛肉汤，这个风味更加清新，容易入口，但又不失牛肉的浓郁美味。
红红的汤汁带着酸酸甜甜的味道，喝上一口都能让人想一口气把一锅牛肉给吃光。
祝子翎就差点想要放开肚皮痛快开吃，但考虑到番茄目前的珍稀程度，祝子翎还是勉强克制住了自己，决定端去跟容昭一起吃。
至于其他人，那暂时就只能先在旁边眼馋了。
第73章
只有一锅番茄牛腩煲多少有点单调，祝子翎想了想又让人做了个简单的白糖番茄。
直接把两个番茄洗净去皮，切成薄片撒上白糖就行。
从厨房拿到容昭的书房这边，一路上白糖刚好融化到最适合入口的状态。
因为祝子翎时不时就会送吃的过来，虽然大部分都是不碍事的点心，但有当初烤鱼的前车之鉴，容昭的书房旁边还是专门收拾出了一间餐厅出来。
见祝子翎这回做的似乎是道大菜，方简立刻就迫不及待地跟着人移步到餐厅去了。
卢子阳这才注意到这间屋子的改动，忍不住惊疑：“这不是王爷放武器的地方么，怎么改成这样了？”
过来伺候的王向和闻言笑道：“武器换个地方放也不碍事，王妃做了新菜就要来给王爷尝尝，旁边有个餐室才方便不是？”
以往容昭进了书房处理正事，往往就不想好好吃饭了。
就算到了正经饭点，也就只是随便在书房里稍微吃点简单的，甚至干脆直接不吃。
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