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旌县中，酒最好喝的地方，莫过于无忧酒楼。
它是酒行翘楚吴家的产业。
吴家自千年前便以利用清泉水和粟谷酿造的清酒闻名于世。
《周礼》有云：辨四饮之物，一曰清，二曰医，三曰浆，四曰酏。
清酒具有一定的食疗作用，但因其他酒型逐渐兴起冲击收益，近年来，吴家转做高粱白。
靠着酒中至烈吴伶醉名扬天下，连带原本的清酒身价跟着水涨船高，一壶难求。
许多文人雅士，权贵仕族，都以酒宴上能够喝得上吴伶醉为荣。
旁家酒楼门口悬挂的是灯笼，无忧酒楼门口悬挂的是两只红黑相间的陶瓷酒壶。
“客官，里面请。”
太阳刚刚西斜，前来无忧酒楼讨酒喝的，已经人满为患。
站在门口迎客的掌柜吴理，像根细长的竹竿似的，面对跑堂的或是衣衫朴素的人，腰背挺得笔直。
面对着达官贵人，犹如墙头小草点头哈腰，三十出头的脸上，笑得满是褶子。
“唉哟商公子，又让你白跑一趟，郡府那边的管事说了，真没有多余的吴伶醉白给商老爷庆寿，要不您瞧瞧吴伶醉清？”
“我爹说了，为了喝上吴伶醉白，他把寿辰从月中改到了月尾，吴掌柜你再推的话，我爹亲自来堵门。”
哪怕商公子怒了，吴理依旧笑着应付着。
嘴上说着去周旋周旋，可眼里的笑意不达眼底。
去郡府时，东家可是说过，商家背后的靠山商郡丞，被朝廷点名要查办。
要不了几日，抄家文书就要发下来了。
吴理收了商家的定酒钱不给酒，白赚一笔，当然是能拖便拖。
拖不上，翻脸也不怕。
应付完商公子，吴理看向站在牵着黄牛站在门侧的刀疤男，眉毛微挑。
“小徐，今天又来闻味儿？”
刀疤男徐志大，没喝过吴伶醉。
但每次经过无忧酒楼，闻到里面的酒香，他都会走不动路，停下来驻足片刻，嗅嗅贵人们喝的酒香。
一来二去，早在吴理面前混了个脸熟。
因为一次酒宴，负责割肉的庖丁拉肚子爬不起来，徐志大顶替疱丁做事。
虽说那次酒宴还是由于徐志大技艺不精湛，引得客人埋怨，但吴理还是记住了这个曾经给屠夫打过下手的刀疤男。
“吴掌柜好。”
平时在别人看来凶神恶煞的徐志大，感念以往的一饭之恩，面对吴理时，总是笑脸相迎。
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