天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
以前的大户人家看过得好不好，只要看厨师就知道。
这厨师要是活的滋润，那样的人家才是真富豪。
不过，大勇，学厨可累，你能受得了不？”
沈勇，不，是杜勇了，还是瞅瞅爹娘，看着他娘眼带鼓励，握了握拳头，“我…试试看吧。”
沈梦差点喷笑出声，她这大哥咋不按照剧本走啊，这时候不是应该响亮的表决心么。
杜老头也没多说，又看向杜丽，“小丽，你愿上学我就供，你想学个手艺也成。”
杜丽眼睛亮了，有些紧张的搓搓手，“我…我也不得意上学，我喜欢弄头发，小满阿姨把头发烫了可漂亮了。”
杜丽说的是现在沈阳城女性的流行烫发，听说是从上海那边传过来的，很是时髦。
不过这烫发课不是谁都能做的，会这门手艺的人特别少，所以烫发都需要有烫□□，这玩意甚至比自行车票还稀罕，陈小满那是因为要结婚了，她对象找关系给弄来张烫□□。
因为烫的比较满意，再加上女生显摆心理，就让杜丽看到了，然后小丫头就有些着迷了。
沈爹娘对视一眼，显然没想到大闺女有这个爱好。
杜老头像想到什么，满脸都是回忆，“现在的剪头师傅是从清朝那会剃头师傅传下来的。
再早是没有剃头这行当的，因为那时候讲究的是身体发肤受之父母，不敢毁伤。
可是清朝人得了江山，皇帝下了令，留头不留发，老百姓为了活命只能剪头发。”
看了一圈，看到大家伙都爱听，杜老头颇有兴致的接着讲，“你们知道干我们厨师这行当的都有自己的老祖宗，别人我不知道，我们这门是拜彭祖的。
剃头的也有，我知道有剃头匠把罗祖奉为祖师爷，据说是北京白云观的道士，设计制作了一套剃头工具，后来帮着雍正剃头梳辨，被雍正皇帝龙心大悦封罗道士为恬淡守一真人。
最早的剃头匠挑的行头一头是木柜子，里面装了推子、剪刀、篦子、梳子、剃刀、刷子、扑粉、香皂等。
椅背架旁边还挂一条蹭刀布，剃刀不锋利了，随时在那条布上蹭一蹭。
这剃头行当和我们厨师一样都讲究个传承，一般穷苦人家会托人把孩子送到剃头铺中当学徒，少则两三年，多则五六年。
前三年一般是不让学艺的，要伺候师傅一家。
打水做饭替师娘带孩子等等。
学徒在练习的时候，一开始要用冬瓜代替脑袋。
毕竟冬瓜剃坏了没事，人头剃出血了就麻烦了。
这里还有个故事，一个小徒弟天天抱着冬瓜练剃头，每次练完就把剃刀往冬瓜上一剁，慢慢养成了习惯。
后来真正上手了，给客人剃完头后又是一剁，把客人脑袋给开了，哈哈…”
沈梦也跟着笑，笑完觉得有些不对劲，“姥爷，你知道的是不是有点多啊？”
杜姥爷懂厨师那行当的不稀奇，可是咋对剃头这块也这么了如指掌了呢。
杜老头又露出怀念的表情，“我小时家贫，被师傅收做关门弟子，其实也和卖给师傅差不多，那时候厨子、剃头都不是多好的行当，都是穷苦人没招了才会学的，不但是苦也是因为没地位，我们厨子还好点吧。
那时候我才**岁，每天的工作就是切墩，特别枯燥，后来我们多了个邻居，就是一对剃头师徒，那个小徒弟和我年岁相当，我俩就越来越好，我们就互相诉苦，我知道这些剃头的学问也都是和他告诉我的，一晃四十多年了，我还没忘。”
杜勇睁着大眼，“姥爷，那个…”
杜勇一时猛在那了，他不知道叫啥，最后囫囵着问，“那人现在在哪啊？”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！