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戚大娘这才发现,宋官三人从三轮车上搬下来的大铝锅,又多了一个。
里面装的应该就是炸酱。
锅盖一解开,香味便飘了出来,馋得戚大娘也没空去说李红杏了,“那,来一碗炸酱的吧。”
“行。”
苏依依刚点头,苏武已经拿出早就揉好的面团,开始削面皮。
刀削面的味道苏依依一点不担心,唯一麻烦的是削面皮。
这两天她在家尝试了许多次,家里人轮番上阵,最后一直认为,削得最好的是苏武。
所以削面皮这件事,便交给他来做了。
薄厚始终,长宽匀称的面皮,在苏武干净利落的动作下,不断的往锅里飞去。
戚大娘坐在一边看得津津有味。
等苏武放下面团后,还有些意犹未尽。
很快一碗刀削面便热气腾腾的出炉了,舀一勺带着汤汁的肉臊子,浇在面上,再放葱花香菜点缀。
一碗美味的肉臊刀削面便好了。
苏依依将它端给戚大娘,指指小桌上的调料说,“差什么味就自己加啊大娘。”
“好好好。”
戚大娘盯着眼前的刀削面,胡乱点头。
都没空看苏依依。
干净抓了筷子,将面拌匀,迫不及待的塞进嘴里。
肉臊带着肉汁,裹在面皮上,吸溜入口满嘴都是肉香。
煮得柔软的面皮吸溜入口,却软而不粘,滑溜溜的劲道,越嚼越香。
吃得戚大娘忍不住眯了眼,一脸幸福。
不知不觉就将这碗刀削面吃了个干净,连汤底都没舍得留下。
戚大娘满足的拍拍肚子,视线落在桌上装辣椒油的小罐子上,恍然失悔,“哎呀,我刚才一口接一口,居然忘记加点儿辣椒油了。”
“那就留着下次再尝吧。”
苏依依给戚大娘上了碗面汤说。
戚大娘连连点头,“下次一定记得。”
“放心吧大娘,到时候我提醒你。”
赵芳草收拾面碗,一边笑着说,“这辣椒油是依依特质的,可香了。”
戚大娘听了好奇,揭开装辣椒油的小盅。
刚要凑过去,麻香味便主动钻进她的鼻子里。
除了辣椒原本的味道外,这里面还混合着……坚果的香气。
惹得刚吃饱的戚大娘闻了,又觉食指大动。
觉得自己还能来上一碗。
“配着这油辣子,我能吃两碗白饭。”
戚大娘又眼馋了,可惜肚子不允许。
戚大娘遗憾。
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