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却不料，她还有如此张狂无忌、傲慢睥睨的一面。
那是一种由心而生的自信与傲然，绝无半点矫饰或虚张声势。
她这样说，是因为她能做到。
如此而已。
朱曼婷看在眼里，心中犹如火烧。
“好。”
半晌，她听见自己的声音道，“不瞒沈掌柜所言，我也想见一见这般景象。”
她既然点头，就是愿意继续合作的态度。
沈荔对此很满意。
虽然她一个人单干不是不行，但有朱家帮忙，当然是更好的选择。
朱曼婷豪情万丈，一时间竟有种重回二十出头，和夫君一道白手起家的气概：“沈掌柜，你说，你打算怎么做？我都支持！”
接下来是先采购一大批原料？还是雇百来个工人？还是再收购二十家酒坊？
朱曼婷很是期待地看向沈荔。
沈荔抿唇一笑，颇为羞涩道：“那就先去路边摆个摊吧！”
第67章新酒
沈荔所谓摆摊，不是真的要随便找条路坐下来卖酒。
江南夜市文化发达，尤其市中心两河地区，几乎能灯火通明达旦。
这里毕竟鱼米之乡，光是这几个月呆下来，沈荔就能感觉到当地百姓的生活水平要比她想象中要好很多，比起京城也不差。
夜市的管也相对宽松，因此往往从傍晚天刚刚黑就已经开始，直到夜色深重才意犹未尽地结束。
她问了朱夫人，挑了一处最为繁华的夜市，很快租到一间小小的铺子。
这夜市形状大致是个十字，路边全是摊位，摊位背后则留给小商贩们存放货品、也有食铺在后面摆上桌椅板凳，供客人坐下来歇脚用餐。
至于白天，这一片撤出去以后，空缺下来的铺子又留给白天的商贩用。
这其中也是有讲究的。
来夜市摆摊的，往往并不指着这个点子小钱过活，只是作为日用的补充。
而白天的铺子营业时间长，拿来做正经营生也是过得去的。
沈荔的摊位就在十字路口的东南角，人流量最大，租金也最贵。
夜市虽说是归街道司管，但里头也掺杂不少其他权势家族的势力，做得太显眼了惹人注目，难免枪打出头鸟。
所以尽管有朱夫人撑腰，沈荔还是按照市价交了租金。
“一天三百文，这个价可不低。”
她笑着摇头。
乔裴在一旁收拾摊子，闻言平静道：“沈掌柜若是嫌贵，我可以帮你去谈一谈。”
“真的吗？”
沈荔的笑容更盛，“宰相大人帮我谈夜市价格，这还真是大材小用。”
原本乔裴说要一起来，她还有些担心这位一看就贵气十足的乔大小姐，对桌椅板凳、收拾食材之类的杂活很难上手。
却没想到他干起活来，倒是动作麻利，不用多说，一点就透。
炉子是托了朱夫人，专程请人打的长方形碳炉，因为工匠的手没那么快，一时半会儿没有铁网，只是光秃秃的炉子。
如此，对火候的把控更要小心。
换做正统的西餐厨师，用多了火候随心掌控的各种仪器，都难免束手无策。
不过沈荔从早餐摊干到烧烤铺，再重新开起真正属于自己的餐厅，倒不觉得麻烦。
“那是当然，我们家大人可不是那等子不食人间烟火的纨绔贵公子。”
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