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5红烧排骨面(第3页)

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接着又立刻夹起一块中排,牙齿一碰,排骨肉就要落下去。

郭辉立刻咬住,却又即刻感觉到这排骨肉的鲜嫩多汁。

他原以为用来烧了汤,那排骨不说干柴,至少也有些嚼头。

却没想到这排骨肉依然是嫩滑无比,偏偏又极入味,实在是一个让人欣喜的矛盾。

巡捕每月能有二两银子,折合每天能有六十来文。

不说日日吃肉,那也是常见荤腥的。

他却从没吃过这么香的排骨......还有汤!

要熬得连骨髓都融进汤汁里,恐怕才有这样绵密的厚味吧!

红烧的汁水咸香十足,和排骨紧实微弹的肉质相得益彰。

回口还有些微甜,更有种说不出来的复合香气。

郭辉不知道这是沈荔花高价买了些香料的结果,只觉得香!

实在是香极了!

就像老郑说的那样,合该写一首红烧排骨赋才对呀!

一筷子面、一块排骨肉,再来一口香喷喷的排骨汤。

这一碗面下肚,几人都是笑容满面,纷纷说:“沈掌柜!

这面馆可要一直开着啊!”

“就是位置太少了些!

依我看多加些座儿也使得!”

“是啊掌柜的,多几文有什么打紧?要是日日都能吃上这样的早食,我日日上工都有精神!”

店里一热闹,进来的客人就越发多了。

加上之前送过桃子的邻居们,赵大赵二在前头跑堂,忙得脚不沾地。

沈荔半个多月没这么辛苦过,也是太久没掌勺,腿还没习惯。

放在以前,就是在灶前站一天她都不会眨眼......

员工餐吃完,芳姨将账册给她。

沈记头一天营业,卖了四十二碗面出去。

今天挂牌四样,两荤两素。

红烧排骨面卖得最多,黄花菜鸡蛋打卤面次之。

零零总总算下来,赚了三百五十文,约合三钱五分银子。

不算小费,比那天招待宰相赚得还多呢。

沈荔正为这个结论偷乐,结果回到家里,久久不做声的系统上线了。

她随口问:“干什么去了?”

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