天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
「西域酒庄这个是你们酒厂的名字,我能理解,但是半干型葡萄酒是什么意思?」
「干的葡萄酒吗?」
「不是··」
苏禾微笑摇头,随后解释,「葡萄酒分为干,半干,半甜,甜,干就是不甜的意思,干型的葡萄酒口感酸涩,没有甜味,没有喝习惯的,其实不是很能接受。
」
「半甜的葡萄糖含量要比干的高一些,所以它的口感没有纯干型的那么酸涩,仔细品尝能尝出浓郁的果香,味微甜,是比较好接受的口感。
」
「至于半甜跟甜的口感,就更好理解了,含糖量就是一个比一个要更高一些。
」
第499章近水楼台先得月
苏禾继续解释,「我们生产的这批葡萄酒,最后一批采摘的葡萄口味就偏向甜型,虽然口感很好,但是酒精含量也更低,更适合女性喝。
」
「您跟梁哥喜欢喝酒,我觉得半干的更加适合您们。
」
「原来是这样啊··」
葛师长一副原来如此的表情,最后笑了,「那意思就是,酿酒的时候不放糖跟放糖以及多放糖的意思吗?」
「不是啊~」
苏禾解释,「这些葡萄酒都不放糖,它的甜度,主要来源于葡萄以及发酵的环境温度,葡萄够甜,环境适合,温度适合,它生产出来的葡萄酒糖度也不一样!
」
葛师长惊讶,「那你们咋能分别出,哪个甜,哪个不甜?」
「我有个合伙人,她的舌头很灵,每桶打开罐装前,她都会先尝一点,一尝就能尝出来不同之处。
」
苏禾说着也觉得惊讶,她知道王巧云娘的娘家,祖上是酿酒大户,但是她没想到王巧云的舌头也能那么灵敏,她觉得差不多的味道,王巧云竟然能明显的尝出不同。
而且不光她厉害,场子里唯一的哪个高中生赵强,他的味觉也很厉害,王巧云每次尝完几种不同的,便让他也品尝一遍,他竟然也能分辨出不同。
「这么厉害?」
葛师长心里闪过诧异,不过随即又道,「每个人都有每个人的天赋,你这个合伙人的天赋说不一定就是味觉灵敏。
」
「葛叔叔说的是。
」
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!