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《尚书大传·虞夏传》载《卿云歌》云：“日月光华，旦复旦兮。”
意即明明相代，光华永存。
“旦”
所表示的光明的意思，引申可以表示诚恳坦白，例如《诗经》中的名句“信誓旦旦”
，是盟誓诚恳的表现。
中国传统戏曲中一种角色行当叫“旦”
。
京剧就有“生、旦、净、丑”
四种角色行当，“旦”
行扮演的是女性人物。
戏剧中的“旦”
和旦的本义没有关系，只是一种借用现象。
这里的“旦”
指的是一个人的名。
这个人是谁呢？那就是我们常说的、会解梦的周公。
周公（生卒年不详），姬姓名旦，也被称作叔旦，西周开国元勋，杰出的政治家、军事家、思想家、教育家，“元圣”
、儒学先驱，周文王姬昌第四子，周武王姬发的弟弟。
周武王得天下后，为了巩固周朝的基业，便开始分封同姓宗族、功臣和亲戚到各地去做诸侯。
在建国中立下汗马功劳的周公被封到鲁国。
但是由于周朝刚刚建立，礼乐等制度也不完备，武王还需要周公的帮助，所以周公就没有去自己的封地，就让其长子伯禽就封成为了后来的鲁国，而自己留在了首都镐京。
武王薨逝后，成王年幼，周公开始了摄政。
后来武王的几个弟弟管叔、蔡叔、霍叔等不服，联合殷贵族武庚和东夷反叛。
他率师东征，平定叛乱，灭奄后大举分封诸侯，营建成周洛邑。
后来，周公定制了我们前面所讲“乐殊贵贱，礼别尊卑”
的礼乐文化，带领一众官员创建西周王朝的典章制度，他主张
“明德慎罚”
，以“礼月”
治国，奠定了成康之治的基础。
也开创了儒家所提倡的王道志国理念并使之发扬光大，其言论见于《尚书》之《大诰》《康诰》《多士》《无逸》《立政》诸篇。
所以，儒家称周公旦为“元圣”
。
“孰”
，会意字，始见于甲骨文。
在甲骨文的字形像一个人在一座祭祀祖先的宗庙前供献食物。
后金文在宗庙下面加“女”
字，大概表示女子善于烹饪，代表所进献食物为经过加熟之后的。
在小篆字形中其左上是“享”
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