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餐桌上剩着一盘子菜，一个是葱花豆腐渣。
下午，洪三生和洪二花去捡柴，洪老爹叫来开荒山地的壮力，一起在院子门口搭了帐篷。
顾希找来一块木板，在木板上写着平安食谱四个字，平安是小皇帝的名儿。
左邻右舍好奇，都过来看了，这会儿秋稻刚种下，大家也空着。
“洪二福家的，你们这是要干什么啊？”
一边的人问。
洪二福是洪老爹的名字，洪大伯叫洪大福，洪三叔叫洪三福。
老洪家的名字都是从大开始排行。
“我们开个食铺，做点小生意。”
洪母笑眯眯的道。
“啊哟，这搞的像镇上似的，不得了了。”
有一个妇人道，“你们这是做什么小生意啊？”
洪母道：“早上卖早点，包子、馒头、豆腐脑、粥都有，中午和晚上卖熟食，就是我家长生媳妇做的熟菜，平日里还有豆腐供应。”
“那你们不是当老板了？”
有人调侃。
“还要乡亲们帮忙，如果觉得好，路过邻村的时候，帮我宣传一下。”
“好的了。”
“这不叫啥事儿，赶明儿回娘家就给你们宣传，不过东西得正啊。”
“包子馒头什么几文钱？”
又有人问。
洪母道：“包子、馒头、粥、豆腐脑，都是一文钱。”
这么便宜？周围的心想，但是没有说出来。
壮力做了一个时辰，所以晚上没有留他们吃饭，不过顾希给他们每人送了一盘子的葱花豆腐渣，回家可以跟老婆孩子一起吃。
第二天凌晨三点，顾希、洪二生、洪母、洪老爹就起床了。
因为是第一天，不知道行情，所以准备的东西少。
他准备了一斤面粉做甜馒头、一斤面粉做白菜卷馒头。
平日里一斤面粉15个，但是因为卖一文钱一个，价格便宜，所以他做的小了点，一斤面粉做了20个。
然后又熬了粥。
卖的粥加的水多，一斤米熬了30碗的粥，粥里加了豆腐渣、一些野菜、葱花。
鸡蛋是煎过之后切成碎末、野菜也是切成碎末的。
开张的时候，就来生意了，昨儿洪母绕着整个村子宣传了一下，所以一大早的，人有好几个。
有些是早上刚要去镇里，家里没做早饭，直接来了这里。
洪发家的驴车两天一趟去镇上，如果人多隔天就发。
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