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第32章 战车之章八(第2页)

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黑田优点了点头,将已经沥干水分的油麦菜放在碟子里。

随后目光看向高桥冷月,一副等待下一步指示的样子。

高桥冷月见状,轻轻笑了笑,走到他身旁,语气温和地说道:“别紧张,炒菜其实很简单,关键是要掌握火候和调味的时机。”

她先从橱柜里拿出一个炒锅,放在炉灶上,开火预热。

随后,她从调料架上取出一瓶食用油,递给黑田优:“先倒一点油进去,大概两勺左右,等油热了再下菜。”

黑田优接过油瓶,小心翼翼地往锅里倒了两勺油。

油在锅中渐渐升温,发出轻微的“滋滋”

声。

高桥冷月站在一旁,专注地看着锅中的油,轻声提醒道:“等油稍微有点冒烟的时候,就可以下菜了。”

“好。”

黑田优应了一声,眼睛紧紧盯着锅中的油。

不一会儿,油面上开始冒出细小的气泡——

高桥冷月点了点头:“现在可以了,把青菜放进去吧。”

黑田优连忙将油麦菜倒入锅中,菜叶一碰到热油,立刻发出“噼里啪啦”

的声响,热气扑面而来。

他有些手忙脚乱地用锅铲翻动菜叶,生怕它们糊掉。

高桥冷月见状,有些好笑地拍了拍他的肩膀,安慰道:“优,别着急,慢慢来。

炒青菜的时候,火可以稍微大一点,但动作要快,这样菜才会保持脆嫩。”

她一边说,一边从调料架上取出一小撮盐和少许蒜末,放在一旁的案台上:“等菜稍微变软了,就可以加盐和蒜末了。

蒜末可以提香,但不要放太多,不然会盖住青菜本身的味道。”

“明白了,学姐......”

黑田优点了点头,揉了一下被油滴溅到的胳膊。

过了片刻,他拿起桌子上的盐和蒜末,小心翼翼地撒入锅中。

随着盐和蒜末的加入,锅中顿时飘出一股浓郁的香气。

他按照高桥冷月的指示,继续用锅铲快速翻动菜叶。

“嗯,差不多了......”

高桥冷月看了看锅中的菜叶,菜叶已经变得翠绿油亮,边缘微微卷曲,散发出诱人的香气。

她伸手关掉火,笑着说道:“可以出锅了。”

“呼,这就是亲手炒菜的感觉吗......”

黑田优松了一口气,将炒好的油麦菜盛入盘中。

翠绿的菜叶上还带着些许油光,蒜香扑鼻,看起来十分诱人。

他有些意外地看了看自己的成果,转头对高桥冷月说道:“学姐,这样算成功了吗?”

“嗯。”

高桥冷月笑着点了点头:“很不错啊,第一次炒菜就能做到这种程度,已经很厉害了。”

说罢,她拿起筷子,夹了一小口菜尝了尝,随后满意地说道:“味道也很好,咸淡适中,菜叶也很脆嫩。

看来你很有天赋嘛。”

黑田优听到夸奖,脸上露出了难得的笑容:“都是学姐教得好。”

高桥冷月笑了笑,有些骄傲地挺起丰满的胸脯:“那是当然,也不看看是谁在指导你......”

随后,高桥冷月想是想到了什么,有些落寞地叹了一口气:“这是我从小跟着母亲学的,自从母亲去世之后,家里做饭的人物就叫给我了......”

随后,高桥冷月摆了摆手,笑道,“或许是练习得比较多的缘故吧,父亲一直很喜欢吃我做的菜......”

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