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休养了几天，要出来干活了。
唐晨是直接开着面包车去路边摆的，这样更加方便。
当然是停在小区内部的道路，不是大马路。
唐晨自认为是比较遵纪守法的人，不愿意妨碍到他人。
然后还给门口小区大爷打了招呼，送了点东西。
因为要一个月在这里摆摊的，事先处理好这个事情，这样会比较安心。
下午六点后，唐晨就在路边支起摊了。
不愧是系统提供的面包车，后面车尾的门一开，往上翻就是遮雨棚。
里面有一个可以拉出来的台面，可以稳稳放置烤红薯的设备。
此时，有一些人经过，看到是烤红薯的炉子，顿时嘴馋了。
然后跟身边的人说道：“有烤红薯哦，要不要在这里等一下，然后买一个尝尝啊。”
谁知道，那个人嫌弃道：“别吧，你看他的炉子这么干净，一看就是新手，不会好吃的。”
是的！
不知道为什么，如果在街边看到很干净炉子，似乎真的感觉不是老手。
就是要那种乌漆墨黑的，老师傅出品的才好吃。
于是，不少经过的人被劝退，原因是太干净了，他们觉得没信心。
而且，唐晨一看太年轻了，估计没啥烤红薯的经验。
不管路过的人怎么想。
唐晨没有在乎，开始忙起了自己的事情。
他先是打了一些水，把几个红薯洗干净了。
先测试一下这个炉子好不好用。
生火，开烤！
！
唐晨的手艺是不用说的，一下子就把烤红薯的技能用了出来。
一般来说，烤红薯是需要技巧的。
红薯能够流油流蜜，这个加热的时间就需要长一些。
千万不要追求火大，要慢慢烤，慢慢升温，这样里面不甜的淀粉，就会慢慢分解，变成甜的物质。
在同等条件下，有技术的人烤出来的红薯，跟随便不控温烤出来的红薯是不一样的。
唐晨在生火调节时，也是很注重木炭的温度，及时调整木炭的数量和火量。
大概二三十分钟，烤得红薯已经飘香了。
唐晨也觉得差不多，直接拉了出来。
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