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“由师傅；出了什么事了？能让几位师傅这样紧张？”
被点到名的由师傅上前两步；双手紧紧绞扭在一起。
“夫人；不好了！
主爷出发前入桶的寿梅酒……全坏坛了……这可糟了；如果没能在两日内重新酿上新料；后年咱们就没酒可送进宫了；这可不知是什么大罪呀！”
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这一听可不得了；郭宛婷的眼神一黯；心头一沉；“全坏了呀！
连一桶都没留下？”
各种花酒按例是每年酿下五只一人高、一人宽的榉木酒桶；向来送进宫里的就需要三桶；别说一桶了；就算还有两桶；也是构不上数的。
“怎么会坏了？出了什么事？好好的放在酒仓里；怎么会坏了呢？”
她厉声急问。
“新来的工人没留心；将炭炉留在放寿梅酒桶的区段；炉火太旺；将温度提升得太高大热；所以刚酿下的酒全变酸了……夫人；该怎么办才好？主爷怕是赶不回来了……”
由师傅等人全都没了主意；着急得快要跳脚。
不说别的了；现在光要采集到足够酿酒金蕊梅花就是一大难事；最好的梅花早就都被雷家酒坊收购完了；他们还要到哪儿去采好的梅花呢？就算采到了；没有主爷指示；他们也不知道要用多少黍米、多少瓣蕊呀！
看来他们这些被交代留守的师傅及工人们；就要因为这祸事失了往后的生计了……
浑身发抖的郭宛婷强迫自己静下心来；她闭上限；回想雷子建教过她的技法；在脑海中搜寻到完整的记忆后；她深吸一口气；复又张开眼；用坚定的眼神看着由师傅等人。
“今晚把所有留在酒坊里的工人集合起来……”
讲完这句；她转头看着赵总管；“赵总管；你也一样；明天天光未亮之前拨出三十名小厮及婢女跟我一道回我娘家去……”
郭家在城北有一个别院；别院后方的梅山也是郭家的地；其上遍植金蕊梅花的梅林；从以前就是由雷家采收的。
那片梅林分为东西两边；她知道雷家采收梅花的规则；是轮流一年采东林、一年采西林；所以虽然今年已经采收了一批梅花酿酒了；但西林的梅花还在。
不过；就如由师傅所说的一样；今年最好的梅花最晚绝不能迟过这两日；因为再过去；梅花就会盛放到极点；接着就开始凋零了……
因为酒坊里一半以上的人都随着雷子建出发送酒进京去了；要光靠酒坊里余下的三十来名工人重新制酒是没办法的；所以就连府里的人也全部要到酒坊去帮忙。
“青柳；你现在就回家去；告诉我爹；明天一大早我要带人上咱们在城北的别院去采金蕊梅；请他借我些人手！
快！
现在就去。”
她指挥青柳动作。
“是！
奴婢这就去。”
一点都不怀疑主子的命令；青柳立时快跑出门去办主子交代的事。
因为不知道郭宛婷的想法；在场的人莫不愣愣地看着发号施令的她。
由师傅想问；却又不知道该怎么问；“夫人……你……”
“叫所有的女人都跟着我回娘家；男人们则留在酒坊里；将库房里该还有余下的黍米全都上笼蒸熟、放凉；等我们采回金蕊梅后重新酿酒……”
由师傅忍不住打断了她的话；“重新酿酒？可主爷还没回……”
“我来带领你们酿酒！”
见他们眼中明显的怀疑及不确定；郭宛婷拿出当家主母的气魄；“你们主爷教过我酿酒的方法；今天我郭宛婷敢将话说出来；就有把握做得到！
所有的人照我的交代做事就对了；责任由我来扛！”
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