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两日后，五千多斤土豆已送到了韩老太爷庄子，幼菫带着张妈妈，青枝，和老太爷会合，去了庄子。
庄子在大青山的西边，从大青山下山，再坐车走三四里地便到了。
老太爷道这周边都是崇明寺的寺院田，他从前常住在这里。
在一片田野之中，远远的便看到一个高墙大宅院，门口还有一池塘，塘边种了柳树。
待到厅堂坐定，庄头上来给韩老太爷和幼菫磕头请了安，那庄头姓陈，四十多岁，粗壮憨实，是韩老太爷府上的世仆。
韩老太爷道，“何丫头是老夫的救命恩人，你务必用心招待，不得轻慢懈怠，好好协助何丫头把这土豆种好。”
陈庄头道，“老太爷放心，小的定听从何大小姐的吩咐。”
韩老太爷又一番叮嘱后，便背着手出去溜达去了。
幼菫对陈庄头道，“听闻陈庄头是种田的好把式，你对那土豆如何种植可有章程？”
陈庄头恭敬道，“回何大小姐，小的已仔细看了那些土豆，觉得和生姜倒有几分相像。
小的猜测，种植上应是把土豆切块，一个芽块便是一株，选地最好是沙地，施肥浇水要足，土豆方能长的肥大。
土豆长植株是何模样，小的却是不知，后面要怎样做也无从知晓了。”
这陈庄头是有几分本事的，土豆的确是要切块种植的，一个芽一块，选地质疏松、肥沃、排水良好的地块为最佳，而且足量的施肥浇水很重要，直接影响产量。
但是有两点陈庄头没提到的，便是土豆芽块需要用草木灰裹一下，可以杀菌防止腐烂，再就是开花后要掐掉花及部分枝叶。
后者倒不着急，草木灰现在就要提出来了。
幼菫道，“陈庄头说的好，我在这之前曾问过精于农桑之人，陈庄头说的竟和他一字不差。”
陈庄头挠挠头，“谢大小姐夸奖。”
幼菫又道，“不过那人还提了一点，生姜辛辣，埋于土中不会受虫害侵扰，土豆却不同，它肉质绵香，不比生姜辛辣，相比而言容易腐烂和生虫害。
如果在芽块上裹了草木灰放置两日再种植，应更为稳妥一些。”
陈庄头更加恭敬了，“对对，小的怎就没想到呢，此法定然可行。”
幼菫让陈庄头带着去看土豆。
土豆堆放在仓库里，小山一般。
大多数土豆已经发芽，有没发芽的也是青绿色了。
幼菫便让陈庄头召集佃农，将已经发芽的切块裹草木灰晾晒。
没发芽的待发芽再处理。
幼菫不放心，便在现场盯了半天，有问题便随时指出来。
待一切上了轨道，才返程回了静慈庵。
两日后又去看了下种。
已经发芽的土豆有一大半，均种了下去，种了有12亩，一亩地用差不多三百斤的土豆种，这样算来，等所有的土豆都种完，差不多能有将近20亩。
等待的日子很是充满希望，充实，快乐。
看着发芽，看着长大，看着开花，待掐了花朵和多余枝叶，便是等待丰收了。
土豆的成长周期三个月左右，幼菫预计着，待到六月中旬差不多就可以收获了。
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