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张牛楞是没准备卖。
打算以后放养在自家那毛头山上。
打开删门。
将还在懒睡的公猪赶出来。
张牛拿着圆形的米师。
朝着公猪晃动,猪受惊顺着小路跑到前院。
父子俩加上张屠夫师徒一共四人。
主手的张屠夫抓着猪尾巴。
张牛他们则抱着猪身。
抬上长凳上。
凳上的公猪不停晃动的身体,嚎叫着想挣脱出去。
张屠夫从小木箱子里翻出一叠用布料包着的刀具。
摊开都是些常用的刀具。
尖刀。
剃毛。
剖腹。
样数很多。
其中不少张牛还不认识。
听张屠夫说他们基本很少会换新刀具。
不称手说是杀猪的时候带来太多痛苦。
母亲提着开水倒进大木桶整整倒了三次。
掺进小半桶的冷水混合下。
太热容易猪皮烫红,屠夫剃毛的时候也不顺手。
在农村杀猪还是采取老方式不像城里啥电晕再杀。
张屠夫直接换了把尖刀。
吩咐张牛他们把后腿啥的按牢了。
别等下让公猪挣脱出来。
抬上来的时候整只猪已经是趴在长凳上。
脖子刚好对准下面刚摆上的小木盆。
在脖子正下方。
张屠夫按了下。
那里有个缺口貌似出血快。
尖刀一捅,随刀而出是红色的猪血。
煞时整个村上都能听见猪的尖叫声。
旁边的小妹也给母亲用手捂住眼睛。
怕孩子晚上睡觉会梦到见血的情景睡不着。
小妹还是透着手隙往外瞧。
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