天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
霍连城脸上一阵发烫,用力拍了拍自己的脸,催促自己冷静下来,重新躺下,辗转了好一阵才又沉沉睡去。
这后半夜里,倒是没再做梦了,也不知道该欢喜还是该忧愁。
另一边,叶宁可不知道霍连城做了什么样的旖旎梦乡,一夜好眠,早上醒了之后,看见李氏在灶房忙活着呢,连忙去帮忙。
李氏想着叶宁前两日采的菌菇、野菜有不少,家里也还有些面粉,虽然不是精细的白面,但比起糠还有稀到没边儿的粥,还是更美味些,也更难得些。
“丫头,想不想吃饺子?正好家里还有些面粉,你摘回来的菌菇也野菜也不少,要不就做一顿素饺子吧。”
叶宁眼睛一亮,点了点头。
“娘真好。”
“你啊,惯会哄人的。
既然你想吃,那咱今儿就包一些饺子,总归这阵子田地里也没什么活儿。
一会儿包多一点,给霍小子送一碗过去。
平日里吃别人的,拿别人的,总该回报一二才是,到底还是要有来有往才好。”
“娘说送便送。”
早饭的时候,李氏跟叶平也说了这事儿。
一顿素饺子罢了,家里还有些面粉,野菜什么的也不费银子,既然想吃那就包吧,也没什么好不允的。
等到了下午,李氏就开始擀面了,而叶宁则给李氏打下手,奈何她那点小手劲儿,弄得自己出汗了,那团面也没怎么被揉到,李氏嫌她碍事,便挥手把她赶去洗菜洗菌菇了。
李氏擀面,叶宁则负责洗洗切切,倒也一派祥和安宁,配合默契。
等李氏擀面弄好了,母女俩就开始包饺子。
“诶,你这……”
李氏见叶宁上手就开始包,还以为她记得呢,家里也很少吃饺子,能吃上一顿面条就不错了,哪有这功夫去摆弄,包饺子虽然好吃也顶饱,可也耗费粮食啊,南方也并无吃饺子的习俗,只是历朝历代,因为各种原因,百姓迁徙至各地,也带去了一些不一样的东西。
南方人也会包饺子,只是更少吃,因为南方多以水稻种植为主,而面粉得用麦子、高粱磨成粉才行。
不过,穷则变,变则通,米粮虽然磨成粉比较黏,而且也比较金贵,不适合做饺子皮,但还是有些地里的作物磨成粉后,可以用来擀面条擀饺子皮儿的。
这用的面粉不是精细的白面儿,那饺子皮也自然不是白白的模样,而是有些偏黄,口感是肯定比不
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!