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第31章 蒜蓉生蚝捞汁海鲜(第2页)

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叶瑾看着弹幕里铺天盖地的弹幕,抬眼看了看在线的14亿人数被惊了一下,他以为几天过去后直播间的人数会下降,没想到过了几天再开播还能有这么多人。

叶瑾平复了惊讶的情绪,跟大家做完自我介绍后道:“今天我淘到了好东西,生蚝。

这个食材是在星际商城里巴拉到的,和螃蟹龙虾一样也属于海鲜类。

今天教大家做蒜蓉生蚝和捞汁小海鲜,都是古地球华夏的夏日宵夜必备美食,麻辣鲜香、鲜甜爽口,配上清爽的饮品更是口味一绝。”

说完叶瑾给泡在水里的生蚝加了点油和盐道:“泡在水里的这种长形贝壳就是生蚝,在水里加上一点油盐和醋,侵泡上一会儿用于吐沙,加醋则可以让贝壳表面和内部的脏污软化,清洗的时候能更方便。”

说着话叶瑾把侵泡着的生蚝翻了翻。

【我发现了一个问题,为什么海鲜都是带壳的?龙虾和螃蟹有壳,现在这个生蚝也有壳哎。

【这么一说好像确实是这样的,是有什么特殊的原因吗?】

【有点期待这个生蚝,不知道和螃蟹龙虾比起来哪个更好吃。

【想知道今天的生蚝大餐参加抽奖吗?还没开始做我就已经惦记上了。

【+1,我也是,还没开始做就已经惦记上了哈哈哈哈哈。

【对瑾瑾超有信心,已经开始一把子期待了!

【这个生蚝我见过,只不过一直不知道怎么食用,而且要比瑾瑾的这些大很多。

【我这里也有,有些比人的手都大,有些只有小指大小,我们都是把它拿来当装饰品的,没想到里面的肉还能吃。

叶瑾当然也看到了网友的提问,说实话他自己也答不上来,他只是一个厨子不是生物学家,怎么可能会知道这些物种为什么都长壳。

“我就是个做饭的厨子,不是研究生物的所以也不知道他们为什么都长壳,不过从古地球时代就是这样的,对于吃货来说,只要能吃、好吃长什么样对我来说倒是没什么妨碍的。”

叶瑾说完面上忍不住露出了一个笑容,继续准备着制作美食用的料汁。

【这个料汁是做生蚝的还是做捞汁小海鲜的啊?】

【这个料汁看着好漂亮啊,红艳艳的看起来很有食欲。

【听到瑾瑾说自己是吃货,我突然觉得这个词很形象,也能用来形容我哈哈哈哈。

【吃货+1,我也是吃货大军中的一员!

【看瑾瑾做的那么多不重样的美食,可以确信咱们老祖宗真的是大吃货了,不然不会发明那么多制作美食的调味品和无数的美食。

【吃过瑾瑾做的菜肴,任何人都会变成吃货吧,我现在每天都在期待着瑾瑾的直播,瑾瑾不直播的时候,我都是靠直播回放撑过来的,真的是好卑微呜呜呜呜。

【说的也没毛病啊,好吃就行,管它长什么样子呢。

叶瑾看着大家都在讨论他调的料汁,好心情的说道:“这个料汁是做捞汁小海鲜的,口味是麻辣口,可能偏辣一点。”

叶瑾一边说一边把切好的辣椒丁放入红彤彤的辣椒油里,又把酱油耗油和食用盐用另一个小盆子调和,等把这个料汁制作好后,叶瑾又去准备蒜蓉生蚝要用的配料汁。

“接下来要准备的就是蒜蓉生蚝的料汁,这个料汁是最简单的,只需要葱、蒜、辣椒和打碎的辣椒酱。”

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