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12第 12 章(第2页)

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【楼上都在想桃子,就算偶遇了你们能认出来瑾瑾吗?】

【泪目了!

有谁见过主播长什么样吗?每次直播都带口罩根本看不出来长什么样。

【楼上,我们可以看泪痣认人啊!

瑾瑾右眼外眼角下面有一颗泪痣!

【楼上仿佛在说梦话,帝都星十几亿人口,那么多地方光凭泪痣怎么可能找的到嘛!

叶瑾看着就因为他一句在帝都星引来的各种讨论,有些无奈的劝道:“好了,大家别乱猜了,今天晚上我们来学习一道华夏名菜,叫东坡肉,本来昨天就准备了的,但是临时有点事要搬家所以就放到今天了。”

叶瑾一边说,一边把昨天处理到一半的肉拿出来继续切块,一边切一边解说:“东坡肉属于古地球华夏杭州的一道名菜,它的来历也很有趣,相传在古地球的北宋元年,一个名叫苏轼的官员被贬职到黄州,并在东坡过起了农耕生活,并自称为东坡居士,而这道东坡肉就是苏轼在那时研究出来的一道美食,后来苏东坡四处为官而他所创的这道东坡肉也随之传遍大江南北,并以此得名。”

叶瑾说着把切好的五花肉放在火上烤去浮毛除去腥味,等烤至微糊放进温水里泡一泡,再将表面的黑糊颜色刮掉。

直播间看到这一幕的观众都被叶瑾的操作惊到了。

【这还能吃吗?这味道闻着有点想吐emmmm】

【我也,看着就不太舒服,上火烤了之后味道很难闻,为什么非得烤呢?】

【现在也不好说啊,明显是还没做好呢,我现在都不敢轻易下论断了,就怕等下打脸。

【还是再看看吧,瑾瑾每次做的东西步骤都很奇怪。

叶瑾把弄好的五花肉放进锅里,再放上葱姜和商城买来的酒,盖上锅盖后对直播间的观众道:“这一步就是把五花肉煮熟,通常都是整块煮好后再切,不过我这为了方便就切好了再煮,本来最正宗的是放花雕酒,但是我在商城里没找到就用了在商城买的白酒,现在趁煮肉的功夫我们来炒个色。”

叶瑾一边说着一边在锅里放上水开始炒冰糖,等糖完全融化后又在锅里加了点酒继续煮,等煮好了糖色叶瑾又用之前收集的各种大料和葱姜一起熬汤汁。

等汤汁熬好,肉也煮好了,叶瑾就把肉放进了已经放好葱姜的锅里,再倒上之前熬好的汤汁和糖色开煮。

等叶瑾把锅盖合上后,直播间的弹幕已经疯了,有讨论制作步骤的,还有黑粉说叶瑾卖弄博学人设胡编乱造的。

【是我太笨了吗?我连看都没看懂呜呜呜呜】

【楼上,你不是一个人!

我也没看懂呜呜呜呜】

【没看懂+1】

【别说了,我刚才光顾着想这个肉的来历了,不知道是真是假。

【没看懂也没听懂,文盲就是我没错了!

【做个菜还得有文化,感觉自己这么多年学白上了!

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