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来到蔺县并没有直接去书院的地址，而是先去市集买木炭。
问过价钱，知道木炭有三个等级，许三郎挑了最低的，也不知这酒卖得怎样，还是先降低成本吧。
书院离市集并不远，大冬天的，汉子们干得热火朝天，还时不时有衙门的壮汉过来看看。
书院的规模看起来并不小。
霍香梅扫了一眼，不能看尽头，地基已经打好了，几十个汉子走来走去的，搬砖、填浆、扛木料，还有几个穿着县衙里捕役服装的汉子，在走来走去说着甚么。
许三郎把牛车停在旁边，不远的地方也有在人摆摊子卖吃食，大多是些蒸饼之类的。
看见许三郎的家什，就知道又来了一个抢生意的。
“新来的，你家卖甚么的？”
旁边一个卖蒸饼的妇子伸长脖子看，也没看出是甚么。
“卖酒的。”
霍香梅应到，反正和她也不一样。
一听到是卖酒的，不影响自己卖蒸饼，妇子倒是一脸笑容的和霍香梅搭话起来了。
“这是你家汉子？当过兵吧。”
脸上那道伤疤看起来不是好惹的。
“唯唯。”
霍香梅没说不是，尽管退伍的兵也没甚么了不得，但总比普通的农人小贩不好欺负。
“阿嫂，这挺多人卖东西的。”
。
“这些来干活的汉子是不怎么舍得拿钱买吃食的，他们平时的吃食是县衙请了妇子煮的，只能保证不饿，可好些汉子饭量大的，都是不够的。
只能时不时从我们这买些，太多时候是县衙里监工的壮汉、捕役嫌大锅饭不好吃，才会在我们这买些。”
妇子看霍香梅已经开始点火了，“你家怎么卖酒的，还点炉子？”
“我们家卖的是麦酒，里面还有很多酒糟和糯米丸子，加热煮了，可以暖身子还可以填肚子。”
一听可以填肚子的，那妇子脸上就不大好看了，是汉子都好酒，这还能填肚子的酒，自家还有活路的？可大路朝天各走半边，又不能说不让人家摆，“那等会可送些我尝尝？还没吃过糯米丸子加麦酒的呢。”
“五文钱一碗，没有丸子的四文，保证给阿嫂料足。”
我跟你又不熟，这可是得赚钱的，给不给你吃，得看我心情，霍香梅觉得自己这么的心情就是不想搭理这位大嫂。
“哟，这卖得真贵。”
尽管心里知道这价格的酒就是捡到的便宜了，可妇子还是不想承认，还不知道里面兑了多少水呢。
霍香梅也不理她了，赶紧帮忙许三郎忙起来。
勺了几大勺的麦酒进锅，让许三郎加大火力。
霍香梅把家里之前吃饭的长板案摆好，周围放了五六张小马扎。
把家里的水煮熟的蹲鸱一整只小篮子摆上长板案，装糖蹲鸱条儿的小篮子也摆上，还有下酒的小鱼干、黄豆。
煮着的麦酒慢慢散发出越来越浓郁的香气，整个空地上都是酒香。
周围卖吃食的都是冷食多，少许的热食也没有酒香。
周围卖吃食的人都伸长脖子往许家这看，还和周围的人议论纷纷的，霍香梅也顾不上这些了，她得趁着酒被烧开了，赶紧把之前做好的糯米丸子一颗颗的放下锅。
木炭火已成，不用时刻盯着，许三郎就拿着勺子不断的搅拌酒，怕丸子都黏结成一团了。
越是搅动，那股麦酒的清香随风散发得更远，这是空地，根本不需要酒香不怕巷子深。
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