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吴晓萍听后，感触颇深，指着夏天梁说：「那要多谢谢我这个小徒弟，愿意开店收留我们这些老头子，做点传统小菜，不至于让所有老东西就此消失。
」
唐先生认同，笑言：「有传承，自然值得庆祝，也更值得保护，让更多人知道。
」
身后的工作人员此时示意，摄像机与灯光都调整妥当。
三个钟头，拍摄顺利结束。
临走前，唐先生留了联系方式，对夏天梁说等到下次回上海，必定再来天天拜访。
徐运墨在一旁，帮忙把器材搬上车，听到两人闲谈，夏天梁问了什么问题，唐先生回答：「这倒没有，我就是这张嘴稍微有点本事，能吃得出一点门道，实际让我做菜，是差了一大截的。
我学过，不行，这个手就不听我脑子使唤。
以前也开过餐厅，都赔本了，不管做菜还是经营，我似乎都没有这个天赋。
讲到这里，他并不悲观，笑着继续：「不过么，做食评就是这样，目的是与大众分享，通过我的努力让那些真正有天赋有能力的人为更多食客所知，让他们的手艺不被埋没，也是一种意义。
而且，我比其他同行多一个小小的优点，就因为我没什么才能，才更理解丶更可惜那些有本事却无法施展的人，我不喜欢看到明珠蒙尘，也不愿意见到有才能者被生生错过。
」
说完，他与夏天梁告别，上车离去。
徐运墨站在原地，没动，夏天梁看他沉思，好奇问怎么了。
沉默良久，徐运墨道：「我觉得他说得很有道理。
」
第71章肉丝炒年糕
几家媒体来过之后，社交网络热度提升，天天一时迎来生意高峰期。
外场热闹，后场也不太平。
童师傅的腰伤恢复得很好，已经不用再坐轮椅，他闲不住，每隔两天，必要跑来天天监工。
虽然还不能上灶，但童师傅的嘴上攻击没有消停过。
厨房讲究秩序，最高话事人只能有一个，童师傅与吴晓萍风格不同，做菜各有方法，互相不服气，总在后厨吵架。
可怜赵冬生，调解员做得里外不是人。
不过他也不气馁，跟着吴晓萍两个月，赵冬生更加沉稳，鱼货处理得很到位。
吴晓萍见到，必会在童师傅面前笑嘻嘻称赞，说不愧是我带出来的人，手势越来越稳了。
看得童师傅气急败坏，憋出严重内伤。
他私底下质问夏天梁，老甲鱼是不是真的收了那个小瘪三做徒弟？
夏天梁一问三不知，说师父的心思，我又猜不到的。
童师傅吹胡子瞪眼，大为光火，夏天梁这才慢悠悠来一句：你可以问冬生啊，到底他想拜谁当师父。
这个建议泼出去，把童师傅的气焰浇灭了。
他迟迟不与赵冬生确认，持续在厨房和吴晓萍打擂台。
有几次手痒痒，他见吴晓萍出去休息，偷摸摸要上灶，没想到手还未摸到铁锅，就有个人挡在前面。
赵冬生认真道：童师傅，医生说过了，你还不能复工。
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