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晚上十点，方秉雪从浴室洗完澡出来。
正巧，老太太的家乡就在相邻的乡镇，所以方秉雪提前三天到达了砾川县，为着就是先办完这件事，再去入职。
他开的是个标间，行李放在另外一张床上，方秉雪把郁美净保湿霜从夹层里掏出来，刚拧了两下——
“噗嗤！”
乳液井喷似的往外冒，淌了他一手。
方秉雪“哎呦”
一声，眼睛瞪圆了。
他是随便找的宾馆，登记的时候老板娘看了眼身份证，说外地来的呀，可别高反了。
那会儿方秉雪还不以为然，觉得区区两千来米的海拔，不至于。
没想到人没太大反应，物品倒是有了动静，他干脆坐回去，把漏出来的乳液全抹身上，毕竟妈妈是幼儿园老师，习惯性地要求儿子注意卫生，洗手洗脸擦香香，衣领和鞋子也要干净漂亮，所以他跟局里那群邋遢老爷们不一样，讲究，有包袱。
有包袱的方秉雪抬起胳膊，闻了下，感觉自己简直就是只花丛里的蝴蝶，那叫一个香。
香到什么地步呢，第二天出门的时候，路边的蜜蜂都围着他转，仿佛他是一朵巨型人形郁金香。
但郁金香置若罔闻，连过敏药都来不及去买，目标明确直冲前方——
到了西北，自然得去吃碗牛肉面！
方秉雪这两天不上班，人就犯懒，再加上空气实在干燥，大半夜的渴醒好几次，没睡好，等到出门的时候，已经是中午。
听到了惊天噩耗。
“啊，没有面了？”
肩膀搭着毛巾的老板挠头：“牛肉面是早上吃的呀，不然那汤就不美了。”
方秉雪站在饭店门前，满脸愕然。
“牛骨汤都是现熬的，”
老板耐心解释，“到下午两三点，根本就不鲜了嘛……哎，后生你咋咧？”
他感觉对方双眼泛红，都有些摇摇欲坠了！
砾川县不是旅游城市，原本只是个乡镇，前年才升级为了县，但当地人还是习惯性地当成小镇看，毕竟面积不大，外地人也少，最多就是一些开大挂的货车司机在这歇脚，吃了面就走。
所以老板瞬间生出一丝好客之情：“要不，我去给你下碗臊子面？”
方秉雪虚弱地点头：“好……”
他是真的饿了。
等待臊子面做好的过程中，方秉雪整个人极为老实地坐着，眼巴巴地盯后厨的方向，连手都不欠了——这家店的小圆桌上贴了粉色塑料薄膜，看着就很好抠。
片刻后，一碗喷香的臊子面端了上来，老板乐呵呵地搓着手：“尝尝看，合心意不。”
人在脆弱的时候，最难以抵挡食物的热气，更何况是经过了舟车劳顿，还没缓过劲儿的方秉雪，筷子一挑，香味横冲直撞地唤醒了味蕾，方秉雪竖起大拇指：“好吃！”
老板哼着小曲，去一旁蹲着择菜了，嫩绿的香椿芽堆在筐里，活泼鲜亮，后厨的帘子“哗啦”
掀开，一个中年男人拎着条腊鱼出来，满脸憨厚：“我给这个挂外头，晒晒。”
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