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他们深情款款地怀念这家已经停业的餐厅：“我们的舆论实在太苛刻，上一回的纷争让我们失去了全伦敦最美味的麻婆豆腐，这一回又让我们失去了熊猫饭店。
真正蒙受损失的，难道不是我们这些只想吃点儿好的普通人?”
还有一些餐厅的主厨和经营者也仗义发声。
他们表示，仅仅因为食材和烹饪手段的不同，就恶意排斥某一种菜系，是愚蠢而恶毒的行为。
伦敦最大的餐饮特色，就在于这里云集了各个国家的特色风味。
以印度姑娘阿萨玛为首的少数族裔厨师，更是表达了自己内心的忧惧：“现在是中国菜，下一个会不会就是印度菜?东南亚菜?美索不达米亚菜?”
就连秦椒的“露宿者”朋友们也站了出来。
以玛吉大婶为首的无家可归者，带着他们千奇百怪的装束，在绿园到白金汉宫的路上来回溜达，举着“我爱吃中国菜”的硬纸板。
玛吉大婶捧着一个黑乎乎的纱布包，遇见好奇的围观者，就给他们看看里面“珍藏”的“宝贝”——
“我的风湿病就是用这宝贝治好的!闻见了吗?虽然过了这么久，还是一样的香!我的中国朋友送给我的!”
她骄傲地抓着几颗花椒，朝人鼻子下一晃而过。
在一层高过一层的声浪中，秦椒终于也看到了傅马克。
傅亚瑟在去爱丁堡之前，同傅马克去办了手续，如今傅马克已不再是熊猫饭店的受托人。
他在采访中毫不避讳这点，并声称这是他的赎罪之举。
他说，已经停止营业的熊猫饭店，为鲁莽地使用食材已经付出了代价，恳切公众不要把这个单纯的问题扩展成对整个华人族群的仇恨。
不得不承认，在镜头里他言辞恳切，声泪俱下，的确充满感染力。
与此同时，秦椒也找到了“厨师的解决方法”。
“你确定你要参加这个比赛?”赵杰森很惊讶，“这可是个素食主义烹饪比赛，严格意义上的素食，还有卡路里限制!这意味着你不能用你擅长的那些菜谱，包括你赖以定味的高汤。
”
“我很确定。
”秦椒淡定地说，“我问过卡尔曼，这不仅是个比赛，也是这几年英国最火的烹饪真人秀节目。
他们不是说中国菜，尤其是川菜不健康?只会用稀奇古怪的食材?我会证明给他们看，他们错了。
”
从前几年开始，素食已经成为欧美国家最热门的饮食趋势。
在许多英国人，尤其是年轻人的认知里，素食就意味着健康和环保。
伦敦已经有好几家高档餐厅转型为纯素餐厅，外卖类纯素餐食发展非常迅猛。
“你也知道这是最火的节目，你会遇见的对手可不像上次比赛那样。
你的对手都是极其优秀的厨师，有多年烹饪经验。
”赵杰森仍然试图说服她，“如果我没记错，这个比赛是擂台性质的，在十二月赛场最后要挑战的擂主，是几乎全年胜利的那位米其林三星主厨。
”
“没有难度，哪能叫比赛?”秦椒笑笑，“对手越强大的高端职业比赛，对公众就越有说服力，不是吗?”
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