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几天后，她突然接到一单送上门的生意。
电话那头的声音很熟悉，腔调也很熟悉。
劈头就问：“请问是卖土豆小吃的Chilli秦小姐吗?”
“你猜?”秦椒没好气回道，“打电话先自报家门，不是你们英国人的礼仪吗?”
对面沉默了几秒，终于礼貌道：“抱歉，我是克莉丝，我们之前见过。
”
秦椒其实早听出来了，毕竟那种骄纵和莫名的敌意让她印象深刻。
“有事?”
“非常重要的事，我现在是代表伦敦华人社区中心同你联络。
”克莉丝一副公事公办的腔调，听起来同她哥哥就更相似了。
秦椒知道这是一家华人慈善服务机构，就在唐人街最大的赌场旁边。
克莉丝在做社工?就以那种小公主的架势?
秦椒只觉得好笑，倒也没挂电话。
克莉丝说，有一家华人特地从格拉斯哥来伦敦，想尝一尝她的土豆。
他们在查令十字街周边遍寻不着小吃摊，只能求助于华人社区中心。
“Chillidoll”虽然在网上挺火，但秦椒自己没开帐号，没人知道她的联系方式。
她也从未在任何华人社团登记，或是参与活动。
幸运的是，克莉丝正巧在那里当社工。
“所以你哥就这样把我的号码给你了?”秦椒不太高兴，“说好的外国人特别注重个人隐私安全呢?”
尽管不满傅亚瑟的擅作主张，秦椒也不想让刘先生一家白跑一趟：“丑话说在前面，我的土豆，真的就是普普通通的中国小吃，非常cheap。
”
克莉丝干巴巴地说，刘先生要的就是“中国的味道”。
次日，在萨伏伊酒店的豪华套房里，秦椒见到了那家人。
原来是四川老乡。
今年七十二岁的刘彼得是一名退休律师。
银发西装，手拄拐棍，十足的英国老绅士派头，一讲中文就乡音浓重。
这位刘老爷子是1980年来英国的，时逢伦敦首家华人社区中心成立，他曾积极参与。
即使搬去苏格兰多年，至今仍是在册会员并定期捐助。
这种去国万里也萦绕在心的家园情怀，同样体现在对食物的选择上。
大约二十年前，刘老爷子就开始了他“吃遍中餐馆”的计划。
平均一周两家，至今已经吃过英国及欧美两千馀家中餐馆。
“你看，我还做了电子表格。
”他拿出手机给秦椒看。
表格中详细记录了餐馆的地址丶用餐时间丶特色菜肴和品味细节。
简直就是一幅海外中餐版图和几十年不断变迁的华人移民史。
秦椒草草扫过，发现这位老先生对土豆可谓，每家中餐馆都必点炒土豆丝。
“那天，珊妮给我看了一段视频，中华功夫薯条。
我一看，这不就是土豆松吗?功夫菜哇!必须来尝一尝。
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