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番外01 于酒吧之中(第2页)

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胖子笑着说道:“我看这家店不错,就和夜哥商量将这里买下来了。”

“你们还真有钱啊…”

姬子啧啧称奇,要知道这里的地价可不便宜,毕竟是整座人工岛都是属于圣芙蕾雅学院的。

胖子放下擦拭的玻璃杯:

“看看想喝点什么,今晚我请客。”

“那可是你说的,可别因为我点的贵就反悔哦。”

姬子调笑着说道。

“哈哈,不会的。”

“嗯…就按陈列你喜欢的来吧,调你最擅长的。”

姬子端坐在吧台旁,用手扶着下巴,打量着忙碌中的胖子。

“那就来一杯玛格丽特吧。”

胖子笑着说道。

玛格丽特被称作‘鸡尾酒之后’,她是除马天尼以外,世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一,也曾是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。

“很经典的鸡尾酒呢,我很期待。”

姬子笑着说道。

胖子从柜台里取出调酒壶(shaker),随后用量杯(er)量取60毫升的龙舌兰,也是这杯酒的基酒。

加入君度利口酒20毫升。

榨取柠檬汁30毫升,胖子比较喜欢用青柠。

加入15毫升的单糖,进行调味。

胖子用调酒匙沾取一滴到手上闻了闻味道,刚刚好。

作为玛格丽娜,最经典的便是盐边。

首先要取出专用的杯子,用青柠擦拭杯口,随后粘上事先碾碎的海盐,完成盐边。

最后再加冰进行shake,用滤冰器和滤网双重过滤。

乳白色的酒液铺满了整个杯子,胖子切下一小片青柠作为装饰品,卡在杯延处。

“请慢用。”

将调制好的鸡尾酒推到姬子面前,胖子优雅的行了一个贵族礼。

姬子微微一笑,优雅的拿起酒杯,小口抿着酒液。

“嗯,很不错,没想到陈列你的调酒技术这么好。”

品尝过后,姬子不由得赞叹道,陈列调制的美酒很符合她的品味。

“你能喜欢就好。”

胖子哈哈笑着。

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