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」
这是一个令人痛心疾首的事。
而每一个从事中医药丶中草药的人,责无旁贷。
「中草药的产业化之路任重道远,分支也极多。
比如养生药膳这一块。
」汤逊望着高高的草药架,「这是我们接下来致力于深耕的,如果能和贵司有更多的深入合作,那可真是天作之合。
」
养生药膳也不是说做就能做到的。
不然中国的药膳师,不会那么少。
常安看向林月初,又想起当初的附子当归羊肉汤,和太极锅来,「你,考了药膳师资格证吗?」
「还没,我在和程老学习。
」林月初利用业馀时间,已经将程老在喜马拉雅的课程都听完了。
「那,等你考下来再说。
」他们换了一个大棚,这回温度明显上升,且十分潮湿,「因为我们80%的本草采用温室大棚种植,所以有些本草的季节性规律被彻底改变。
」
「这里面培育的是热带本草吗?」
「正是。
」
几个人看过了几个大棚后,常安问:「这回,你还想应聘保育员吗?」
林月初点点头,脸上充满求知欲。
「我刚刚看到几种日常做汤的本草,不知道你们这的本草能不能采摘,我现在食指大动,感觉能吃下一个大草垛了。
」
这个比喻十分生动,汤逊和常安都忍不住大笑出来。
事实上,多数本草采摘后都要经过加工处理,才能成为中药的。
直接拿来做菜做汤的,少之又少。
「那你觉得那些可以用来做食物?」这是现场考校了。
六年煲了那么多汤,又和程老学了那么久,林月初自然不会轻易被考住。
「我大学时,有个延边的同学,她从小就吃桔梗泡菜,每次回家还会给我们宿舍姐妹带一些来。
我印象特别深刻,以至于后来自己也做过,很好吃。
」
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