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干蘑菇贵是因为鲜蘑菇脱水晾晒之后，重量上少了很多，可冬天没蘑菇的时候把干蘑菇用水泡了，一两能泡出半斤来。
不过有新鲜的蘑菇，吃新鲜的也很好啊！
这个时候蘑菇还没有开始人工养殖，大家都是靠山吃山，靠海吃海。
附近有山的人家就可以去山上打猎，采蘑菇，摘木耳……
靠海就可以捞鱼、贝类……
而且票证时代，买啥都要票。
供销社没有的，也不让私人买卖。
派出所和街道的人会在界面巡逻，如果让他们听到什么风声，是会立刻抓人的。
这个时候，上面对私人买卖抓得特别严格，投机倒把是绝对不被允许的。
韩千雪当然不能明面说她要卖蘑菇了，她和张小兰再怎么投脾气，她也不会把这么大的把柄送到对方手里。
不过礼尚往来，却是没有问题的。
“我也是误打误撞弄出来的，又没花什么钱，你要是不怕中毒，就拿回去尝尝。”
韩千雪道。
“瞧不起人了不是？”
张小兰紧着鼻子，一脸不满，“平菇多常见啊！
到季节的时候，供销社或者友谊商店都有卖的！
不过香菇不常见，这好像是南方的蘑菇，但是我见到过。
这东西炖鸡可香了，我觉得比红蘑好吃。”
韩千雪眯起眼睛，心说吃过就好，“品种不同，口感不一样嘛！
香菇肉厚，质地韧嫩；红蘑伞小，但是口感嫩滑，各有千秋吧！”
张小兰诧异地看着韩千雪，“姐，你挺有文化啊！”
“还行，初中毕业，高中没读完。”
“哎！”
张小兰有些沮丧，“没赶上时候，高中读不完也没招。
算了算了，不说那些，咱们说这些蘑菇……”
她拉着韩千雪开始嘟囔。
韩千雪摇头。
张小兰就开始耍赖求她。
最后韩千雪无奈，“小兰，投机倒把的事情我是不敢做的。
如果你要想吃，只要我有，也不差你那一口。”
“那不行。”
张小兰坚决不同意，“姐。
你都来燕京好几天了，肯定都四处走了个遍。
咱们燕京和你们老家不一样，你别看咱们这地少，但是真不缺粮，所以市区好几家商店，大家有余下来的粮票就可以买别的。”
“你的意思是……”
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