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60 甜酒炖猪头 好吃到吮脑壳(第3页)

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“吃肉!”

潮平吸溜口水。

至于平生,他闻着味就像个小狼崽子一样冲进去,这次见到海珠他有了印象,跟着风平喊大姐,踮着脚往锅里瞅。

“你家是真热闹。”

蹲院子里洗手的老师傅揉了揉耳朵,满耳朵都是孩子叽里呱啦的声音。

“三叔,把饭桌搬出来。”

海珠冲外面喊,手上忙着切肉,给扒腿的三个小子一人喂一坨,“出去出去,马上就吃饭了,别在我旁边绊腿。”

猪脸肉肥而不腻,平生只嚼了两下嘴里就空了,他还没尝到味儿呢,他张大了嘴急着喊:“大姐,还吃还吃。”

“待会儿吃,娘,你把平生领出去。”

海珠喊。

“你娘没来,就他来了。”

齐阿奶进来,沿着案板边捏两块儿肉,拽着胖孙子出去,“好了,这口吃了等肉端上桌再吃。”

说罢进屋端碗盛饭,“于来顺不在家,收了货回去卖了,我让你娘也过来一起吃她不来,就把平生带来了。”

海珠“噢”

了一声,听锅里的汤沸腾了,她端起洗干净的青菜叶子倒进去,叶子烫软就连汤带菜舀盆里。

“吃饭了。”

海珠端着一盆切好的猪头肉上桌,猪脸猪耳猪舌猪头肉都切块儿泡在汤里,满满一盆,再有一盆青菜,够吃了。

四个泥瓦匠再有自家六七个人,绕着饭桌坐了一圈,齐阿奶先给三个孙子各舀一勺肉倒米饭上,让他们抱着碗坐矮板凳上吃。

猪头已经炖耙了,肉入口即化,囫囵嚼两下肉汁就顺着齿缝滑进喉管,只有在嚼到猪耳朵的时候才尝到脆骨。

“这真是猪肉?”

老师傅抽空问了一句,吃不到一点猪肉的肉腥味,反而有一种说不出来的味,香,不是纯肉的香。

海珠舀勺汤到碗里,猪肉混着米饭拌着汤稀里呼噜就是一碗,她挟了块儿猪皮,又糯又弹,咬在嘴里的充实感让她满足的想睡觉。

“大姐,没了。”

平生端着碗过来,他胃口好,吃了一勺子肉还发馋。

海珠怕他们吃肉坏肚子,把剔了肉的猪脑壳连盆端出来让他们兄弟三个抠碎肉吃。

等她吃满足了,吃饱了,才拿菜刀去劈猪脑壳,舀出一碗猪脑姐弟五个一人一勺的给分干净了。

平生吃饱了想回去了,走的时候还把残留着零星碎肉的猪脑壳抱走了。

海珠送他回去,说:“我下次再做好吃的让哥哥去喊你。”

平生点头,“大姐真好。”

又一个路过的人怪异地盯着他,错过身了还回过头看,海珠觉得脸热,让平生把猪脑壳扔了。

“我下次炖了还喊你来吃,骨头扔了,没肉了。”

“喂狗狗。”

“你家养狗了?”

平生点头。

再有人盯着,海珠主动解释:“带回去喂狗的。”

然而这个猪脑壳是在平生啃到天黑吃晚饭时候才扔给狗的,上面干干净净见不到一点肉渣。

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