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接着，是这道菜的灵魂——酸菜，需得自家腌制，酸爽而不失清脆，方能提味。
再配以葱姜蒜爆香，加入高汤煮沸，最后下鱼片，快速烫熟，撒上香菜和食茱萸，一道色香味俱全的酸菜鱼便大功告成了。”
陆婷嫣解释道
春兰听闻，轻点颔首：“原来竟是这般简单，小姐，听起来似乎并不困难呢。”
陆婷嫣笑着说：“是啊，春兰，做酸菜鱼其实并不难，只要掌握好调料的比例和火候，就能做出美味的酸菜鱼。”
“嫣儿，你要的泡菜来咯！
娘亲好期待嫣儿的手艺”
苏氏说道
不一会儿，调料的香味就弥漫了整个厨房。
“好香啊！”
小虎和灵儿忍不住赞叹道。
陆婷嫣笑着说：“哈哈，这还只是调料的香味，等鱼煮好了，会更香的！”
接着，陆婷嫣将腌制好的鱼片放入锅中，轻轻搅动，让鱼片均匀受热。
“哇，鱼片看起来好嫩啊！”
陆天轩说道。
君墨渊也点头称赞：“嗯，嫣儿的厨艺真不错。”
鱼片煮好后，陆婷嫣将酸菜鱼盛到大碗中，撒上一些葱花和香菜作为点缀。
“好了，酸菜鱼做好了！”
陆婷嫣高兴地说道。
香气如同一股轻柔的旋风，须臾间便席卷了整个厨房，并向外扩散开来。
这股诱人的气息，仿佛拥有某种神奇的魔力一般，将陆天宇和陆大夫从书房吸引了出来。
他们两人都不禁好奇地想要知道，今天究竟做了什么样的美食。
陆天宇和陆大夫脚步轻快地走出书房，目光恰好落在春兰手中那一大盘令人垂涎欲滴的菜肴上。
“春兰，这是......”
陆天宇满脸好奇地开口问道。
“回大少爷，这是小姐今天精心烹制的酸菜鱼。”
春兰微笑着回答道。
“酸菜鱼？”
陆大夫面露疑惑之色。
不一会儿，丰盛的饭菜全部准备就绪。
一家人团团圆圆地围坐在餐桌旁，其乐融融。
陆婷嫣亲自站起身来，为陆大夫盛了满满一碗，脸上洋溢着幸福的笑容，轻声说道：“爹爹，您快尝尝看，这可是女儿我今日新创的菜品呢，打算明天在咱们家酒楼里正式推出。”
陆大夫小心翼翼地接过饭碗，先是轻轻抿了一小口汤，紧接着眼睛猛地一亮，对这道菜赞不绝口：“妙极了！
这酸菜鱼的味道恰到好处，酸、辣两种味道相互交融，既不会过于浓烈，也不会显得寡淡。
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