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这边面条刚准备好,那边妈妈就开始做肉沫茄子卤了。
她把茄子切成小块,和新鲜的肉沫一起放入锅中翻炒。
随着调料的加入,厨房里弥漫着浓郁的香气,肉沫的香味和茄子的软糯完美融合,光是闻着这味道,我的肚子就开始咕咕叫了。
光吃面条似乎还是有些单调,妈妈突然想起前天腌好的羊肉还没烤呢。
她本打算用蒸汽炸锅来做烤羊肉,可用来串羊肉的铁签子还没到货。
于是,妈妈灵机一动,决定直接按照孜然羊肉的做法把羊肉炒了。
在炒羊肉的时候,妈妈特意没放洋葱,因为她知道我不太爱吃洋葱。
锅里的羊肉滋滋作响,妈妈熟练地翻炒着,还放了不少我喜欢的烧烤料。
不一会儿,一盘色香味俱佳的炒羊肉就出锅了。
我迫不及待地尝了一口,鲜嫩的羊肉裹着浓郁的烧烤料香味,瞬间在口中散开,这味道比外面大排档卖的串串好吃多了。
就这样,我们围坐在餐桌前,享用了一顿美味的午饭。
手擀面劲道十足,肉沫茄子卤咸香可口,再配上香喷喷的炒羊肉,每一口都让人满足。
妈妈煮面条的时候煮多了,还剩下小半盆面条,刚好够我晚上吃,说不定还吃不完。
……
我跟返校大巴打电话先预订了21号的座位,并把我的行程告诉妈妈和大宝贝。
大宝贝提醒我带好晕车药。
他不说我都忘了,我的晕车药吃完了,有空下去买一盒。
……
到了晚上,毫无悬念,我接着吃中午剩下的肉末茄子卤面条和炒羊肉。
我把面条盛出大半放在大碗里,再往里面放入卤子和羊肉,最后把碗放进蒸锅,开火加热。
这样一锅出,既方便又能保留食物的美味。
我想着妈妈下班晚,回家肯定会饿,就把剩下的一点面条留给了她。
妈妈下班之后,走进厨房,看到盆里剩的面条还有碗里的卤子,以为我没吃晚饭呢。
我赶紧跟她解释,我已经吃过了,碗里的东西明显少了好多,剩下的是给她留着当夜宵吃的。
妈妈听了,会心一笑,她把剩下的食物全部加热,坐在餐桌前慢慢吃了起来。
看着妈妈吃得满足的样子,我心里也暖暖的。
不一会儿,妈妈就把所有食物都吃完了,刚好一丝不剩,又是践行光盘行动的一天。
吃完夜宵,我泡了一杯茉莉花茶。
刚打开茶叶罐,那淡雅的花香就扑鼻而来。
热水冲下,茶叶在杯中翻滚,渐渐舒展,透明的茶汤也染上了淡淡的黄色。
轻轻抿上一口,茉莉花的清香瞬间在口腔中散开,口感鲜爽,回甘悠长,真的太好喝了!
可是,喝茶也是真的提神,本身我就有些失眠,喝完这杯茶就更睡不着了。
但这茉莉花茶的魅力实在太大,即便知道会失眠,我还是忍不住一杯接一杯地喝着。
嘻嘻。
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