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是雪片！
！
！
“咳……东家说了，你来了用最好的茶招待。”
孙掌柜见她盯着自己，脸不红心不跳，端起杯盏喝了一口，惬意的眯了眯眼。
宋南絮：“······”
店里的伙计出去没有两刻，就领着刘牧云和王庆回来了，这次见宋南絮，刘牧云明显高兴多了，脸上挂着两分笑意。
“听说你带了好东西，我马不停蹄的就回来了。”
“刘老爹。”
宋南絮见他回来，笑着起身。
孙掌柜没想到几人回来的这么快，连忙将杯里的茶水一口饮了，脸都烫红了，“东家。”
刘牧云见他满脸通红，拧了拧眉，“你这是衣服穿厚了？热？”
“没有，没有，您坐，那我就先去忙了。”
孙掌柜连连摇头，转身要逃。
“等等~”
刘牧云耸了耸鼻子，揭开茶壶一看，茶香浓郁、茶叶片片沉浮，不正是自己的宝贝雪片。
再看孙掌柜那通红的脸，就知道是被烫的，没好气的骂了句：“烫死活该。”
孙掌柜被抓了个现行，双手搓了搓，讨好的笑了笑，“这不是您说的，宋姑娘来了，要好好招待嘛~我就是沾光，小小饮了一杯，不信您问宋姑娘。”
对方使劲朝自己挤眼，宋南絮试图忘记他刚刚一杯又一杯疯狂饮茶的行为，冲刘牧云笑了声。
“是，确实只饮了一杯。”
刘牧云没好气的哼了声，没再理他，朝宋南絮说：“今儿带了什么好东西？”
宋南絮将豆干和腊肉全部摆了出来。
刘牧云看着四四方方的豆干，表皮呈棕黄色，看起来很硬，捡起一块捏了捏，表皮纹理略粗，指感微弹，闻起来夹杂着豆香和特殊的烟熏香。
“这是什么？”
“这叫柴火香干，是用豆腐做的。”
“豆腐做的？”
刘牧云沉吟片刻，他知道有豆皮，却没见过这样的。
这丫头怎么每次都能想出一些奇奇怪怪的点子来。
被他探究的眼神打量，宋南絮嘿嘿一笑，“还是借后厨一用，我将这两样做成一道菜老爹尝尝即可。”
一行人转至后厨，其余人还是出去，刘牧云和王庆留了下来。
宋南絮取了一块香干，切成薄片，热水汆一分钟用笊篱拉出控水。
香干是加了盐熏制的，汆水是为了让豆干变得柔软富有弹性，并且去除一点咸度。
腊肉同样切片，锅内加水煮开，将腊肉片倒进锅内，大火煮两三分钟，再次捞出控水，目的也是为了炒出来的腊肉不会发硬发咸，保证口感软嫩。
菜刀横拍，将大蒜子和生姜拍裂切碎，可惜没有辣椒。
不然这样的腊味配上辣椒，都能香出三里地。
宋南絮自己以往吃饭，差口辣椒吃饭都没胃口，如今在这没辣椒的年代，倒是被迫治好了。
所以说，还是条件好了，没挨饿，饿急眼了，什么都能吃。
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