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一回到府上，两人先去拜见了老太太，顺便把糕点也带了过去。
老太太果然很喜欢，知道她们有事，也没耽搁，就让她们离开了，只说让华夫人有时间再过来。
等华夫人欢欢喜喜地带着那些宝贝药材走了，林好却还是不能闲下来。
因为又到了看账本的时间。
不仅有绮园的账册要看，还有酒楼的。
说起来，自从年后酒楼开始营业，她还真没怎么关注过。
拿起账本细细看来，从账面上看，这个月酒楼又赚了不少银子，但是增幅却有所降低。
这也在她的意料之中，毕竟天气逐渐转暖，人们对于火锅的热情会有所降低。
与之相对的是，那些果茶却卖得十分不错！
林好想，必须要做点改变才能保持酒楼的盈利增长。
至于方向嘛！
看着账本上的数字，她有了主意，就从菜品上下手。
既然天气变暖，那就推出一些清凉爽口的菜肴，像凉拌时蔬，用新鲜的蔬菜配上独特的酱料，清爽可口。
还有冰碗，将水果切成小块放在冰渣之上，解暑又美味。
除了菜品，服务也得革新。
夏天要到了，酒楼不可能全部用冰，那样耗费也太过巨大了，还是得想些其它法子才行。
最简单的就是在窗子上都挂上竹帘，遮挡日光，防止暑气，然后再用竹篾编制一些坐垫。
还可以准备一些消夏的物件，大厅就统一用蒲扇，包间就按照不同的风格来配备不同的扇子。
对于果茶，林好打算增加品种，比如加入当季的鲜花制成花茶系列，玫瑰果茶、茉莉果茶等。
并且推出特色套餐，将果茶与点心搭配售卖。
她叫来酒楼的掌柜和大厨，把这些想法一一告知。
掌柜听后眼睛一亮，直说这肯定能吸引更多客人。
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