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第51章 提议(第2页)

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“坐吧,李掌柜可用过午膳了?”

“已经用过了。

不知东家今日可有什么收获?”

林好微微一笑:“您将酒楼管理的很好!”

“东家过誉了,是大家的功劳,我可不敢居功!”

李掌柜摆手。

“是大家的功劳,也是你李掌柜的功劳。”

林好不会吝啬这点夸奖。

“不过,我今日逛了逛,还是有些想法,您听听看!”

“是,您说!”

李掌柜严肃了神色。

“今日,我在一楼闲逛的时候听到客人聊天,说是自己的妻女其实也有心想要来尝尝火锅,可惜楼上包间实在太贵,大堂又实在不太方便。”

“我就想着,咱们可不可以在大堂隔出几桌,用屏风遮住,安排个人把守在入口,专门接待女客呢?”

听到林好这样说,李掌柜思虑片刻,一拍手:“夫人此计甚妙!

这样一来,定能吸引不少女客前来,酒楼的那些甜点也会卖得更好!”

见李掌柜也认可,林好心里一定:“那就这么定了,您就着手安排吧!

最好是能找几个女孩子来做女客的接待工作,不止是一楼大堂,楼上包间也要。”

“是,东家就是心细!”

李掌柜这下是真的有些明白前东家为什么会把酒楼交给夫人了,夫人绝不只是有做吃食的才能,在管理上也是有自己的见解的!

“再有,今天我碰到了个伙计,叫王小虎的。”

“是,那孩子可怜,家里父母身体不好,下面弟妹还小,他作为老大,只能早早担负起养家糊口的责任了!”

从李掌柜的语气中不难听出他对王小虎的赞赏与怜惜!

“也是可怜,难为他还能如此乐观!”

林好心里有些佩服这个王小虎了,她这个年纪的时候,可没有这样的老练与心智。

“今日,他给我推荐菜品的时候,我就觉得他真的很适合干这一行。

他的态度和笑容都让人觉得很舒服!”

“我觉得,咱们可以弄一个定期的经验交流会,让大家畅所欲言,发表自己对于酒楼未来的看法,也给大家一个互相学习的机会!”

李掌柜若有所思,这倒是他从未想过的。

想了一会儿,他说道:“依我看,可以一试!”

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