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第87章 山药排骨汤(第2页)

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尤其是用它做糕点,那才是它的统治区!”

“糕点?那是什么?”

糕点……桑恬已经很久没吃到了!

可是……没有面粉啊!

不行,雪季得用高淀粉食物做点淀粉出来。

暂时代替一下面粉,替姐完成吃糕点的心愿!

“糕点就是一种甜品,等雪季有机会再教大家!”

……

众人合力处理山药,将山药上的泥土清理干净。

桑恬则打算用山药做几道菜打个样。

不然部落族人不会拿它做食物!

……

桑恬首先将山药统统去皮,露出白静的山药肉。

这时候看起来就赏心悦目多了!

身边的雨利落的将排骨洗净切块,放入开水中焯水去腥,捞出捞出沥干水分备用。

锅中油热后,放入洋葱、生姜煸炒出香味。

然后倒入排骨翻炒均匀,翻炒至排骨变色,表面金黄。

肉香混合着油的爆香味,简直是嗅觉盛宴!

然后加入适量清水,大火烧开后转中火,炖至排骨熟透。

排骨完全熟透后放入切好的山药块,继续炖煮

直到山药软烂。

加入适量的盐调味,撒上葱花就可以出锅了!

白嘟嘟的山药浸在排骨汤里,烂糊软糯。

排骨紧致入味,汤清色亮。

油花带着葱花飘在汤上,显的极为诱人。

第二道是清炒山药。

将山药和胡萝卜去皮切丝,再备上泡发的木耳。

锅中油热下生姜、洋葱、蒜爆香,然后加入山药和胡萝卜丝翻炒,再加入木耳。

撒上盐、调味粉等。

最后出锅前,撒上一层蒜苗段。

这道菜太过简单,不到十分钟就已经出锅了。

既然部落族人对甜品这么好奇,那就满足他们!

蓝莓酱熬好这么长时间,今日终于有它的用武之地了!

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