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咱们的酒店在外面要开张了,我打算在菜里面,加入这些中药。
但这些配方比较保密,不方便告诉厨师,所以我们要提前配置好佐料。”
“你让我给你配佐料?”
郑秀兰问道。
“对,详细来说,是我把活承包给你,然后你雇其他村民来做。
做的方法并不容易,把所有药材都捣碎,添水按一定比例掺在一起,文火焖黏,形成糊状,然后团出配料来。
因为团这个的速度不能快,两分钟才能做一个,每团出一个配料,我给你五块钱酬劳。”
郑秀兰心中一动,两分钟一个,一小时就能团三十个。
而且团药丸,也不是很累,大家捞完扇贝没事,肯定有不少人想找点活干,自己到时雇人,一个配料给一块钱,肯定有人乐意来。
不过郑秀兰也有些忧虑,问道:“徐方,比如我雇三个人,一人干三小时,一天就有二百七十个,你们酒店用的了这么多吗?”
第058章制作药膳丸
“刚开业能用多少还不好说,不过以后的需求量,肯定会远超这个数,你放心做就是。
哪怕到时酒店不需要,这些配方也不愁销路。
今晚你就去找三个人,我告诉他们怎么团药膳丸。”
郑秀兰心中一喜,之前徐方说赚的不多,她以为一天能赚个一百块钱就不错了。
但现在仔细一算,雇三个人做三小时工,270个配料。
一个五块钱,去掉一块钱人工费,一个药膳丸纯利润四块钱!
这一晚上就是一千多块!
计算出这个数字,郑秀兰吓了一跳,脸一绷道:“徐方,你给我这么多钱干啥?”
徐方嘿嘿一笑:“毕竟事关我们酒店机密,这活交给你我放心,如此重任必须得给够价格。
加上人工成本,一个药膳丸的成本大概在十块钱,这价格不高。
一个大酒店里,如果味道真的好,一碟大菜别说贵十块,哪怕是一百,五百,甚至贵一千,也会有人来吃。”
郑秀兰本就生于富贵之家,对徐方的话很认同,有钱人哪会差这点。
不过这份见识,可不是一个小农民能有的。
好奇的看了眼徐方,郑秀兰追问:“徐方,六年前,一直都在村里?”
“是啊。”
“之后的六年,你去了哪儿?”
“当了保安。”
“你骗人,”
郑秀兰气鼓鼓的瞪大眼睛,女人一旦好奇心泛滥,就很容易刨根问底:“一个保安,也敢一道菜比别人贵一千?”
“那有啥不敢,有钱人咱见多了,拿钱当卫生纸似的,哪在乎这点钱。”
徐方撇撇嘴,说的跟真的似的。
虽然感觉有哪儿不对,但一时想不出漏洞,想再追问几句,徐方竟然直接拐进了屋。
愤愤的跺了跺脚,郑秀兰打开电脑,继续规划村子的建设方案。
下午,郑秀兰琢磨下村民的收入情况,李叔虽然比较贫困,但最近确实赚了不少,相反张婶男人因为年纪较大,赚的不怎多,第一个名额可以给张婶。
李姨虽然年纪不大,但丈夫还在外打工,哪怕知道家里有钱赚,也不愿回来,平时很少往家里打钱,估计在外面有了人。
郑秀兰知道她心里苦,干脆也一起叫上。
村头赵姐家也不容易,家里孩子多,二闺女汪子莲上大学也急用钱,都二十二的大姑娘了,一年到头穿不几身新衣裳。
不过李媒婆当时想把汪子莲介绍给徐方,这让郑秀兰有些纠结。
虽然自己和徐方没什么关系,但隐约中,她已经把徐方当成生命的一部分,如今有人来抢,她心里可不舒服。
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