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上次买了不少东西,林静好准备自己动手升级一下她的小摊,只不过这个过程比较庞大,她每天都在跟一些木板和塑料管较劲儿,吴艳芬也帮不上她什么,只能递递材料。
忙活了一整个下午,林静好出去洗了把脸,然后把奶酪瓶子里面浮上来的水倒掉,才带着其他材料和张美兰一块儿出了门。
她很少会和张美兰商量上新的吃食,只是每次都会做出来几样来让她们尝一尝,然后挑一挑。
瞧见林静好带了这么些新吃食,张美兰心里多少也有了数儿,两个人去公交站摆好了摊,她就问林静好:“今天这个叫啥?”
林静好听着挑了挑眉,然后神神秘秘的从三轮车下面拿出来一块木板,把木板别在车把上,然后和张美兰说:“酸奶糕,奶酪糕。”
“两种?”
张美兰问她。
“不是,是两种口味,酸奶是酸甜的,奶酪是咸的。”
说话间,林静好把新的铁板拿出来放在煤炉上面,张美兰就看见,这次的铁板和以前的都不一样,整个铁板的外形是圆的,上面凹凹凸凸的圆坑,就像鸡蛋仔的锅一样,只不过做大了许多,一个一个圆饼大小的坑非常有规律的挤在铁板上面。
它们是一圈一圈的,最外面的一圈儿是八个坑,再往里一圈是六个坑,然后正中间有四个坑。
林静好把他放在煤炉上面,和煤炉的大小刚刚好,不过就是会出现和开始那块铁板一样的情况,有的地方火大,有的地方火小,好在是圆形的,会好控制许多。
这么显眼的铁板拿出来,来往的客人一看就知道林静好这是要做新吃的,那叫一个期待,有那么几个老客户立马就凑了上来。
“出新的了?”
打头的年轻人问。
“对,酸奶糕和奶酪糕,酸奶是酸甜口的,奶酪是甜咸口的。”
林静好笑着说。
“奶酪又是个啥子哦?”
那天尝试过了酸奶的大兄弟忍不住问了一口,这些东西他咋都没有听过呢?
想想那天那个酸奶的后味儿,他就想擦口水。
“这个是咸奶酪,是用牛奶提取出来之后加工生成的。
味道比牛奶要浓郁很多,不信你闻闻。”
林静好解释着,然后把奶酪的罐子打开,递到那个人面前,让他闻。
这么一闻,那人就有些刹不住车了,他听不懂林静好的话,但是应该知道这个是用牛奶做的,但是你如果说它是用牛奶做的吧,好像上面又没有什么牛奶的味道,就是一股浓郁的香,和牛奶很相似,又不是牛奶。
奶酪……他舔了舔嘴唇,说:“这个和酸奶哪个好吃?”
被猛地这么问了一下,林静好有些懵,之后才笑着说:“这两个味道是不一样的,酸奶是酸甜的味道,凉凉的。
奶酪是比较浓郁的,有一点奶香的甜味儿,又夹着一点咸。
酸奶的做出来里面外面是热的,里面是亮的,奶酪是纯热乎的。”
今天并不是工作日,几个熟悉的客人都是特意来买的,此时都挤在摊子前面,听到奶酪的时候也是有些不了解,于是她说起来,大家也就干脆的听起来。
原本热热闹闹的摊子前面此时搞的气氛跟上课似的,翠翠老远看见了,还吓了一跳,休息日也这么多人?赶忙凑上去,赶上了一个听课的尾巴。
她有些日子没来了,家里忙,自己也有些私事,没想到来的第一天,就赶上吃新的,又想了想,摸摸口袋,掏出来五毛钱,先盯上了那个奶酪口味。
“翠!
好久没见你了!”
小红飞远远的看见翠翠就赶紧飞奔过来,也没顾上先去买吃的,抓着翠翠就是一阵摇晃。
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