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第197章(第3页)

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给太上皇进吃食,自然都要捡精致的弄,所以薛婆子说的都是些大菜,能拿出去见人,哪怕是摆了宴都不会寒碜。

起先瑶娘也觉得不错,两人各种商议,可瑶娘总是觉得缺点什么。

最后左思右想,她拒了薛婆子‘她来做让瑶娘看着’的提议,回去换了一身简便的衣裳,才又来了小厨房。

玉蝉帮她围上围裙,瑶娘斟酌了一下,打算做南瓜小米粥和烙玉米饼子当主食,再做几个小菜。

她想了又想还是决定不要做那些所谓的大菜了,太上皇吃多了珍馐美味,什么样的好东西没见过。

既然胃口不好,说明不喜,还是得另辟蹊径。

从小宝口中得知太上皇最近主食吃得少,瑶娘向来认为人是要吃饭的,才能身体康健。

这南瓜小米粥是小宝和二宝最喜欢喝的粥之一,做法简单,里面也不用添那么多料,就图一个原滋原味。

如今天寒地冻,新鲜的菜少,宫里倒是不缺洞子货可以吃,可到底不是应季的菜,吃了总是缺点什么滋味。

不过各种瓜类的菜倒是不少,尤其是南瓜,打了霜又入了窖的格外香甜,用来煮粥最好不过,连晋安帝这个不爱吃甜口的,也能喝上两碗。

瑶娘把小黄米洗净加水下锅,煮开后用小火慢慢熬,南瓜要晚些时候才放,不然都煮化了。

然后是和面烙饼,她灵机一动让人把南瓜切片放蒸屉上蒸了,等会儿可以烙些南瓜玉米饼。

又软又酥,香甜可口。

又让人去端了一碗羊奶子,这奶子是宫里惯供的,有的人喝得顺口,有的人喝不顺口,瑶娘倒是挺爱喝。

不过羊奶子之于她还有一个作用,那就是用来净面沐浴什么的,润肤极好。

她让人把羊奶子煮沸了放些杏仁去腥,同时命人把等会儿要用的菜洗好切好。

菜的话,她打算做一道小鸡炖蘑菇,这是晋州那边老百姓家最受欢迎的家常菜式,另在清炒两个新鲜洞子货。

另炖一个羊肉锅子,这是她打算晚膳时和晋安帝与两个孩子用的,既然做了,不如一道做齐了,也免得费二茬手。

面和好后,要发酵一下。

其实玉米面不发酵也可以烙饼子吃,可是不如发酵过的软绵。

因为天气寒冷,瑶娘特意用白布将面团包了,让人弄了一锅温水,放在蒸屉上加温,这样一来一会儿面就能发好。

小厨房里的人被她指挥得团团乱转。

无他,皆因瑶娘如今身份不一样了,每次她来小厨房亲自下厨,总能引起一阵阵恐慌。

将一切都准备齐全了,瑶娘问了问时间,觉得差不多了,就开始做菜。

小厨房里灶口齐全,她和薛婆子两人一同做四个菜,倒是一点问题都没有。

炖鸡时,瑶娘拿着沾了些油的布在锅的四周蹭了下,就拿起发好的面,开始在锅的四周烙饼子。

“没想到娘娘竟会这种做法,这种烙饼子的法子特别看手艺。”

薛婆子感叹道。

“以前在家里,洗衣做饭样样都得自己来,后来进了王府,什么都不用自己做,手艺反倒生疏了。

老百姓的家里吃食哪有这么讲究,尤其天气冷,地方也有限,真是一样一样来,等饼子烙好了,饭菜也该凉了。”

瑶娘一面和薛婆子说着,一面将面团揪成一坨坨的,也不用擀成饼子状,直接手上沾了凉水,贴在锅上按平了。

其实这种做法不叫烙饼,而是贴饼。

很快,锅的四周便贴了一圈饼子,瑶娘把锅盖盖上。

过了一会儿,她将锅盖掀开,玉米饼子已经熟了。

她便将饼子从锅的四周取下来,继续贴饼子,如此这般来再来两次,整整烙两大盘的玉米饼。

瑶娘拿起一块饼来,被烫得直吹气,她尝了一下加了南瓜的,又尝了一下加了羊奶的,正想让红绸薛婆子等人尝尝,却突然发现四周很安静。

她下意识回头去看,就见晋安帝正站在她的身后。

晋安帝穿一身绛紫色的龙袍,头戴乌纱翼善冠。

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