长江书屋

第67章 月考宴席(第7页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

(正文不大好这么啰嗦,显得不够精简,就放到作话里来聊)

▼凉拌三丝。

其中也不一定就是桑桑这里三种丝,像是莴笋丝、海带丝啥的也都是能添进去一起拌的(或许不正宗,但好吃!

)。

夏天到了嘛,早上吃点这种酸甜口、有些辣的凉拌菜,来配着白粥一起,还是挺舒服的。

(其实白白自家做是不加那一勺辣椒油的,个人更喜欢让这种凉拌菜干脆一点,口感清爽一些,嘿嘿……)

▼盐水鹅,建议尝尝扬州老鹅,街边随便哪个小摊都能买。

别看单独倒了油和卤汁,那个油真的是一点也不腻。

扬州盐水鹅单吃是有点咸的,可以配白粥或者饭,非常香。

▼夫妻肺片,著名川菜。

其实能用的料挺多,牛心、牛腱肉、金钱肚、牛舌、牛头皮、牛肝……看各自喜好吧,文中稍微简化了一下。

(另外大声喊,这道菜,不能没有香菜!

▼酸菜鱼,白白老妈的拿手菜。

我妈做酸菜鱼,喜欢用那种黄色的磁钢大盆来装,满满当当一大盆往我面前一搁,再往我手里塞一碗白饭,然后白白就可以开开心心地就着酸菜鱼吃一大碗,得劲!

▼素煎山药。

这个其实是白白家里经常吃的,挺简单的。

山药去皮切片,锅里放油(黄油更佳),然后小火慢慢煎熟,边缘会有一些浅浅的黄褐色,吃着是带着微微甜的,很香。

▼大盘鸡。

暴言,吃大盘鸡就得吃里头的宽面,面才是精髓。

弃肉食面!

▼酒酿小圆子。

软软糯糯的小圆子,配上酒酿的煮着吃……嗯白白就是会在不同时刻,反复爱上酒酿小圆子啦

▼西湖牛肉羹。

看名字就知道,这是显然是杭帮菜啦!

看度娘,说是南宋时期的北民做出来,用来替代胡辣汤的。

而今时今日,西湖牛肉羹和胡辣汤还是有很大区别的。

白白在各种饭店,喝过不同口味的西湖牛肉羹,最后还是喜欢那种口感顺滑一些、味道不要那么重口、勾芡不要那么稠的,冬天喝一口下去,身上暖乎乎的,特别舒服。

-----------

有一道提到次数比较多的是腌笃鲜,这个要用到笋和咸肉,古代背景的话,春天吃更美味,就先放一放吧

还有一个被提到最多的是佛跳墙,考虑到其中很多海鲜运到内陆比较麻烦,还涉及到很多处理工序,所以就不在国子监做了。

咱们放到番外《奇迹桑桑环游大雍》里吧!

小两口去海边的时候做各种涉及海鲜的美食吃!

-----------

感谢投出火箭炮的小天使:钮祜禄悠悠球1个;

感谢投出手榴弹的小天使:婷婷愛看書、泰迪家暖宝宝1个;

感谢投出地雷的小天使:月亮小熊和星星、111113个;淮歌2个;小养没吃饱、leah、噶胡噶胡、慕卿长安、九州烟火、蜜桃奶盖乌龙茶、暮雪、若凌云、小月亮1个;

感谢灌溉营养液的小天使:淮歌110瓶;一一今天早睡了吗94瓶;栗子趁热吃40瓶;卿十九35瓶;赵小八30瓶;鸢琦29瓶;家有橘猪27瓶;裘千呐25瓶;y、看一部动漫换一个男神、洁绫、熙熙最爱罗狮粉、江江1234、糖汤琳20瓶;17瓶;楚酱ok16瓶;芸赫、25599442、jaedo、柠檬树下好乘凉、yg、水西、阿綠、绿色植物、r&b、creek、取名废、箐玲、恨的魔力转圈圈、忘妄、江若、狗子要发财、倩倩、東风扻10瓶;噶胡噶胡9瓶;酒酿麻辣丸子8瓶;想要一个王者号,筝爷6瓶;万花谷医学生、kuroba、黑莠不在家、昵称能吃吗、芸歌、胡椒粉君、soft亲爹今天也在撞名、西西yyzzz、金错刀、丫头、慕喊寒、菘蓝、舒卷与云齐、来日方长、米粒、风川5瓶;夏以浅陌、叫我女王大人4瓶;卡布卡布卡布叻3瓶;可爱的书虫、e、小仙狗、今天我追到更新、北山薇、萧、香煎豆腐、47290295、cecilia、repigon2瓶;好哒、竹楠楠、萌萌的我、皮皮糖、豫南、林言、babynap、香草摩卡、风生、惊蛰、小养没吃饱、岑渺、sailorbox、柒光萦胥、奇迹停停停停停、看到我请叫我去写作业、曼曼大人、阿禾、往事一幕幕、烊烊der恩、甜甜猫、唯心、小铃铛、鬓霜余生1瓶;

非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

.

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

异世界:狼人领主,我靠魅魔发家大话之神魏武侯我的狗狗公司闻名世界特种岁月太古神王玄学大佬只想当咸鱼大国工程乱世情歌:农门女将全能影后的花式撩法重生之都市邪仙穿成窝囊小姐的贴身丫鬟七十年代小娇媳我当大圣姐姐这些日子,操碎了心总裁大人超给力当反派绑定了女主系统万界基因绝世保安极品捉妖系统武林店小二快穿之路人不炮灰懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹事业脑咸鱼在八零神圣罗马帝国抢救大明朝