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随着加入少许清水炝锅煨煮，山笋独特的清香迅速散发出来，欣儿忍不住咽了口口水。
赵元也点了点头，对于这个结果他充满自信，最起码不会有之前的涩苦味道。
接着就是水芹菜的炒制！
和山笋不同，这道菜多加了一些酒水和香醋来调味。
这些都能祛除水芹菜的土腥味，香醋还能增加爽脆口感。
随着两道菜接连出锅，欣儿红儿以及花家三姐妹，全都震惊得无以复加。
因为这两道菜的味道，光是闻起来就让人垂涎欲滴。
甚至为此，欣儿特意返回正堂端来了她做的那两盘，这一对比差别简直不要太明显。
当然，厨房里的反常，也早已引起了不少人注意。
随着欣儿端着菜肴进出，有人好奇地趴在窗户上向里张望，鼻子猛吸着香味儿。
“好了好了，都散了吧！”
亲自试吃过菜肴的赵元当即开口。
人多嘴杂，他担心刚弄出的白盐被人看见，不小心说了出去招来祸端。
而且也就在这时，七叔和江伯一同过来汇报，说村长老李头儿和几个赵家村的村老都已经请来了，正在大堂等候！
看着欣儿几人仍旧沉浸在菜肴的味道里，赵元便悄然离开了厨房。
一个好的厨子，只有先懂得享受美食，才能做出更好的味道！
这两种菜的处理炒制算是比较简单了，一番品尝绝对会让她们记忆犹新。
相信以后再做其他菜肴时，她们也就不会死板地只用油盐来炒制熬煮了。
下一刻，正屋大堂！
随着赵元将合作代养的想法道出。
村长老李头儿和几个村老无不惊讶地瞪大了双眼，纷纷点头赞同。
少爷要花钱购买家禽幼仔？
还会提供杂粮饲料和疫病防治，甚至就算死掉也不用负责？
而村民只是出个人工挖些野菜草料辅助喂养，就能获得工钱报酬？
这样的大好事，简直就是天上掉馅饼啊！
村民们有的是力气，怕的是没活儿干挣不来钱。
何况整个赵家村，以前就是赵家的佃户，能为少爷做事还可以挣钱谁不愿意？
“少爷，老朽觉着按月发放工钱不妥，不如按照养殖成禽数量来算，多劳多得。
这样不仅能调动大家积极性，也能防止一些养的少还想多领工钱的人偷奸耍滑！”
村长老李头儿沉思了一会儿，建议道：“嗯，鸡鸭鹅较小，每只成禽交付时算作五文。
而猪羊个头儿较大周期较长，可算十文。
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