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18第 18 章(第3页)

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“我不急,就是和您说这个事,”

刘犇把那箱莼菜放在灶上说:“我正在谈生意的莼菜,那边送了一箱让我尝尝,奶你煮进汤里吧。”

王凤晶擦擦手,低头仔细看了看着那箱里的莼菜,然后为难道:“这菜我没见过呢,怎么弄呀?看着怪精贵的。”

刘犇摇摇头:“奶,你就当普通青菜呗,就快出锅时放进去跟蛋汤一起煮一会就行。”

“这哪是普通青菜嘛,看着跟什么茶叶一样……行吧,就照你说的来。”

王凤晶这么说着,却认真了些,本来准备就加点酱油和盐的蛋汤,最后弄了点香油、料酒、葱花进去。

刘犇就在旁边看着,当奶奶舀了一大勺莼菜撒进蛋汤中时,一股清新的淡雅的茶叶香就散发了出来,王凤晶和刘犇闻着,都有些陶醉了。

“这真的不是什么高档的茶叶吗?太香了。”

王凤晶感叹道。

其实她也看出来这不会是茶叶了,毕竟没有哪个茶叶是这么大这么厚一片片的,上面还裹着透明胶质,一看就不是这个孙子说的那样是“普通青菜”

于是这天中午,刘家人都尝到了很不错的莼菜蛋汤。

“这是什么菜?我还从没吃过呢!”

刘磊夹了一口莼菜放进嘴里,眼睛就眯了起来:“真香,我从没吃过这么香的菜。”

这莼菜煮熟后又是另一种风味了,随着咀嚼,茶香之后出现在嘴里的却变成了荷花的香味,脆嫩柔滑的口感更是让一群吃惯了粗茶淡饭的刘家长辈新鲜不已。

“小蕊啊,你上大学那儿不是特产莼菜么,有没有吃过呢?”

何梅给女儿装了一碗莼菜汤,催她快喝。

刘蕊喜欢喝汤,拿起汤勺舀了一勺,吹了吹就凑过去喝了一口。

莼菜打的汤鲜甜无比,汤中融了莼菜上包裹的那些胶质,浓郁而美味,却不让人觉得腻味,反而越喝越开胃,越喝越想再来一碗。

“莼菜也不便宜哩,我们食堂可不会做这个给我们吃呀。”

刘蕊一口气喝完才放下碗,笑着对妈妈说。

“那是很珍惜的蔬菜了,”

刘一彪也喜欢这种鲜嫩的蔬菜,很是满意:“这个肯定很多人喜欢!”

刘犇深以为然,他也很喜欢这莼菜,虽然采摘有点坑爹,但确实好吃。

也就是刘家人没吃过别的莼菜,所以不知道外面普通的莼菜是没有味道的,是系统空间里出产的特殊马蹄莼才有这样的风味。

人吃得好了,心情也会好,中午吃了这么一顿好饭好菜,全家人大半天都乐呵呵的。

刘犇拿出的莼菜不多,但他说这个得趁新鲜吃,所以晚上王凤晶也没省着,再次用剩下的莼菜做了一道菜,这次放的莼菜比中午的还多。

不过在做汤前,王凤晶还特意让刘森给她查了网上的菜谱,选了又选。

听说晚上还吃莼菜,全家人当然都没有不同意的,反而很期待。

于是晚餐时,刘家人就又吃上了莼菜银鱼羹。

莼菜,银鱼,豆腐,火腿肠,这羹可比蛋花汤要浓稠地多,却也更受人欢迎了。

“这莼菜真好吃啊!”

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